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炒桂花年糕的做法
从江西带回来的纯手工制作的年糕，用当地土法制作的糖桂花来炒炒，真是又软又香又弹口。 炒桂花年糕用料工具 主料： 年糕 (两条)...
5156浏览量2015-03-23
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东北烧茄子的做法
东北烧茄子用料工具 主料： 茄子 (适量) 胡萝卜 (适量) 青椒 (适量)调料： 葱蒜 (适量) 淀粉 (适量) 油 (适量) 盐 (适量) 酱油...
1448浏览量2015-03-22
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笋丁豆干肉酱的做法
这道菜烹煮还是很容易的，关键是在之前的准备工作，笋，豆干，猪肉都要切丁，准备工作是大量滴哟！不过辛勤的付出换来的则是美味的菜肴，还是...
6757浏览量2015-03-21
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葱油鲤鱼的做法
鱼肉鲜嫩 葱油鲤鱼用料工具 主料： 鲤鱼 (1条 （2.5斤）) 葱白 (稍多一些) 姜 (1小块) 香菜 (少许) 大料 (1个) 花椒 (1把)调料： ...
3560浏览量2015-03-21
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清爽榨菜肉丝的做法
最初吃到这个版本的榨菜肉丝是当时还在上班的时候，中午几个同事约好然后叫外卖到会议室里面吃。突然想起来还有点怀念～ 清爽...
9007浏览量2015-03-20
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红糖冰粉的做法
从懂事起，就知道冰粉了。小时候的夏天，解暑的东西不多。学校门口的小摊就摆着凉水、冰粉、凉虾、凉糕等等。随吃随来一碗也就几毛...
8502浏览量2015-03-19
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葱姜丝蒸咸鱼的做法
咸鱼一般都是干制品，由于腌渍的盐分浓度很高，所以易于保存，由此而来，烹制咸鱼的第一道程序，不是去腥，反而是去盐分。只有咸度适当，口味...
8849浏览量2015-03-19
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双鲜雪菜炒夜开花的做法
双鲜雪菜炒夜开花用料工具 主料： 圆蛤 (390克) 虾肉 (1小碟) 雪菜 (120克) 夜开花 (225克)调料： 盐 (适量) 味精 (适量)厨具： ...
1733浏览量2015-03-18
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油淋肥牛片的做法
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称...
8356浏览量2015-03-18
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鸡蛋炒韭菜的做法
韭菜 的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克...
9669浏览量2015-03-17
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香芹红椒豆干的做法
这个豆干在烧排骨的时候卤过，如果是新买的豆干洗净蒸一下或煸炒2分钟再下红椒和香芹。 香芹红椒豆干用料工具 主料： 香芹 (1...
9197浏览量2015-03-16
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家常烧豆腐的做法
家常烧豆腐是豆腐的最经典做法，用少许的油煎黄豆腐，再经过酱油的烹制，酱香味道浓郁，搭配各种颜色鲜艳的蔬菜，既好吃又养眼。 家...
7645浏览量2015-03-16
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腊肠炒生菜的做法
生菜主要用于沙拉凉拌生吃或涮锅，但凉拌说实在对咱们国人来说味道不敢恭维，涮锅又太单调，所以我觉得作为家常菜来说还是炒炒生菜更...
8139浏览量2015-03-16
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蜜红豆的做法
最甜不过蜜红豆 蜜红豆用料工具 主料： 红豆 (250克) 水 (适量)调料： 糖 (适量)厨具： 电饭煲 蜜红豆的做法:1.备材料，红豆需...
5642浏览量2015-03-15
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烫嘴豆腐的做法
烫嘴豆腐用料工具 主料： 豆腐 (750克)调料： 白沙糖 (3匙) 辣酱 (1匙) 白醋 (2匙) 水 (3匙) 盐 (1勺) 鸡精 (1勺) 油 (1000ml)...
5240浏览量2015-03-15
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紫薯年糕炒空心菜的做法
春天来了，我们都应该多吃点新鲜的绿色食品，能起到养肝护肝的作用。而空心菜就是好选择，我们一家都喜欢吃空心菜，喜欢到能够一星期都...
3405浏览量2015-03-14
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泡椒藕带炒鸡胗的做法
周末搞点酸辣的小菜也不错。 泡椒藕带炒鸡胗用料工具 主料： 鸡胗 (8个) 杭椒 (2~4个) 红尖椒 (2~4个) 泡藕带 (300g) 大葱 (...
2777浏览量2015-03-14
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青椒肚丝的做法
青椒肚丝用料工具 主料： 猪肚 (1个) 青椒 (4个) 花椒 (适量)调料： 盐 (15g) 味精 (8g) 白糖 (12g) 香油 (10g)厨具： 炒锅 ...
2426浏览量2015-03-14
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百叶结红烧肉的做法
百叶结红烧肉用料工具 主料： 豆皮结 (适量) 五花肉 (8两) 鹌鹑蛋 (10个)调料： 老抽 (2-3汤匙) 花生油 (适量) 白糖 (适量) 料...
1388浏览量2015-03-13
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炒小白菜的做法
炒小白菜用料工具 主料： 小白菜 (500克)调料： 盐 (2克) 鸡精 (2克) 油 (15克)厨具： 炒锅 炒小白菜的做法:1.白菜清洗2.切...
6239浏览量2015-03-13
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辣炒鸡翅根的做法
我们湖南人喜吃辣，这道菜非常简单，但却是湖南人喜欢的“下饭菜”：不但有辣椒，还用了较多的姜末和蒜末提味。 辣炒鸡...
3101浏览量2015-03-12
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彩椒葱香土豆片的做法
烤箱现在似乎已经成为厨房里必不可少的小家电设备，多数人用烤箱成就了自己热爱烘焙的兴趣，蛋糕、面包、饼干的香气随时飘散在...
4872浏览量2015-03-12
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红烧大黄鱼的做法
家常宴客都很适合的红烧大黄鱼。 主料：：新鲜黄鱼一条； 辅料：小葱，生姜，大蒜、红椒、香菜；调料：：淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖各...
8380浏览量2015-03-12
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空气炸锅烤鸡心的做法
用空气炸锅烤出的鸡心，肉质紧致弹口，干爽入味，真是下酒佐餐的小菜。 空气炸锅烤鸡心用料工具 主料： 鸡心 (280克)调料： 蚝油 (20...
9625浏览量2015-03-12
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烧毛豆的做法
烧毛豆用料工具 主料： 毛豆 (250克) 瘦肉 (50克) 胡萝卜 (50克)调料： 蒜头 (3个) 鲍鱼汁 (1勺) 鸡精 (1勺) 盐 (2勺) 油 (1汤...
8995浏览量2015-03-12
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胡萝卜炒牛肉的做法
胡萝卜和小白兔是孩子的最爱。 胡萝卜炒牛肉用料工具 主料： 牛肉 (300克) 胡萝卜 (1个)调料： 生抽 (1勺) 白糖 (1勺) 料酒 (1...
4846浏览量2015-03-12
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蚝油韭菜豆芽的做法
蚝油韭菜豆芽用料工具 主料： 韭菜 (200克) 绿豆芽 (200克) 胡萝卜 (1棵)调料： 蚝油 (1勺) 生抽 (1勺) 葱白 (2段)厨具： 炒锅 ...
8675浏览量2015-03-11
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干煸青豆芽的做法
青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老，强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。 干煸青豆芽...
4927浏览量2015-03-11
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白灼金针菇的做法
零难度，零厨艺，零失败的快手菜，简单、美味、健康，既可以当早餐小菜， 也可以上大餐的餐桌，简单不失典雅，是厨艺新手在节日里宴请亲朋的...
7326浏览量2015-03-11
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超级简单---爆炒海虹的做法
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐...
6053浏览量2015-03-11
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香菇鸡翅的做法
香菇鸡翅用料工具 主料： 鸡翅 (500克) 胡萝卜 (1个) 香菇 (10个)调料： 姜 (1个) 老抽 (1勺) 生抽 (2勺) 冰糖 (3棵) 蒜 (适量...
6062浏览量2015-03-10
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肉末粉丝的做法
家里还剩一个粉丝，正好还有猪肉就做了个肉末粉丝，还不错 肉末粉丝用料工具 主料： 粉丝 (1个) 猪肉 (100克)调料： 盐 (1勺) 鸡精...
6407浏览量2015-03-10
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麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐用料工具 主料： 老豆腐 (1块) 牛肉 (150克)调料： 豆瓣酱 (1汤匙) 辣椒粉 (1小匙) 生抽 (1小匙) 花椒粉 (1小匙) 葱花...
6270浏览量2015-03-09
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铁板年糕鱿鱼须的做法
很有气氛的一道菜，酱汁在滚烫的铁板上发出兹兹的响声，洋葱和鱿鱼的香味不断的散发开来。 铁板年糕鱿鱼须用料工具 主料： 年糕 ...
1387浏览量2015-03-06
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土豆片炒洋葱的做法
土豆片炒洋葱用料工具 主料： 土豆 (2个) 洋葱 (1个) 青椒 (2个) 猪肉 (150克)调料： 蒜瓣 (3个) 蚝油 味达美 盐 醋厨具： 炒锅 ...
7766浏览量2015-03-05
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豆豉肉螺的做法
豆豉肉螺用料工具 主料： 肉螺 (245克)调料： 姜片 (适量) 葱段 (适量) 豆豉 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量)厨具： ...
3443浏览量2015-03-05
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蒜蓉荷兰豆的做法
清脆爽口的蔬菜。关键是不用吃里面的葱蒜，但是可以品到葱蒜的香味。 蒜蓉荷兰豆用料工具 主料： 荷兰豆 (一盘) 大蒜 (三瓣)调...
7579浏览量2015-03-05
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芹菜芽炒蒜苗的做法
芹菜芽炒蒜苗用料工具 主料： 芹菜 (500克) 蒜苗 (50克)调料： 葱花 (1棵) 盐 (1勺) 鸡精 (1/2勺)厨具： 炒锅 芹菜芽炒蒜苗...
5963浏览量2015-03-05
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排骨烧花菜的做法
再来一个下饭的菜 排骨烧花菜用料工具 主料： 炸排骨 (适量) 花菜 (适量) 葱 (适量)调料： 花生油 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (...
8893浏览量2015-03-05
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黄金豆腐的做法
我家老公比较喜欢这样吃。 黄金豆腐用料工具 主料： 豆腐 鸡蛋 淀粉调料： 盐 蒜蓉酱厨具： 平底锅 黄金豆腐的做法:1.豆腐切...
3235浏览量2015-03-05
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酱牛肉的做法
酱牛肉用料工具 主料： 牛建子 (3斤)调料： 盐 (30克) 料酒 (60克) 生抽 (80克) 六必居干黄酱 (1袋) 大料（八角） (4个) 桂皮 (...
2350浏览量2015-03-04
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辣呛蓑衣小黄瓜的做法
凉拌黄瓜的基础上，炝了葱油和辣味。开胃又清爽。 辣呛蓑衣小黄瓜用料工具 主料： 小黄瓜 (2根) 葱白 (切丝适量) 生姜 (适...
7955浏览量2015-03-04
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黑椒大虾配香煎杏鲍菇的做法
简单的一道西式菜肴。本想把牛油果酱挤成水草，结果比野草还难看，好在味道不坏。 黑椒大虾香煎杏鲍菇用料工具 主料： 虾 (3...
1969浏览量2015-03-04
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香灼油麦菜的做法
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感...
7542浏览量2015-03-03
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河蚌的做法大全
河蚌是一种对人体好处很多的营养食材，相比较一般的保健品而言，河蚌的作用要更好，而且因为是食材，所以对人体一般没有什么副作用，河...
8815浏览量2015-03-02
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香橙煎炒羊肉的做法
主料：羊肩肉 配料：橙子、罗勒、黑胡椒碎、辣椒、青椒、生抽、老抽、盐、淀粉、料酒各适量 做法： 1、准备好食材。 ...
9139浏览量2015-02-28
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蒜蓉奶油虾仁的做法
蒜蓉奶油虾仁是西式作法，却意外地与白饭成为麻吉，蒜香融合虾汁再结合奶油香，淋在白饭上，让白饭的味道变得不简单，更别提加上Q弹的...
7199浏览量2015-02-26
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鱼香鸡丝的家常做法
在家做鱼香鸡丝的时候材料要提前准备好，而且这个道最关健在与如何调配好鱼香味来，下面把如何在家做出鱼香鸡丝更好吃的方法分享...
2878浏览量2015-02-25
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酸甜凤梨豆腐的做法
酸甜凤梨豆腐是最简单的家常小菜，制作时需要提前准备好材料，见意大家用芝麻油来做，这样做来的酸甜凤梨豆腐会更香一些。 主...
1396浏览量2015-02-21
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肉片金针菇卷的做法
家中做肉片金针菇卷非常容易上手，而且材料都是生活中最常见的，下面把详细制作流程分享给大家。 肉片金针菇卷的做法图解： ...
7267浏览量2015-02-19
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海带的做法大全 海带怎么做好吃？
海带是一种海产品，营养丰富，可以提供给人体所需的大量的碘元素和钙质，对于小孩子来说，具有很好的补钙作用，可以帮助骨骼生长，与菠菜...
3433浏览量2015-02-10
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干海带要泡多久_怎么泡？
海带由于它的生活环境在水里，所以一般会附着很多泥沙杂质，海带的保存一般是将海带中的水分大量晒干，采取晒干或者风干的方式保存...
4471浏览量2015-02-10