豆豉肉螺用料工具
主料: 肉螺 (245克)
调料: 姜片 (适量) 葱段 (适量) 豆豉 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量)
厨具: 炒锅
豆豉肉螺的做法:
1.食材:肉螺(已清洗)、姜片、葱段、豆豉
2.将已清洗好的肉螺下入清水锅中,搁入姜片。
3.焯开1分钟后,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入焯好的肉螺,加适量的料酒。
5.加适量的豆豉。
6.翻炒翻炒。
7.接着,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀。
10.然后,搁入葱段,即成。
11.出锅装盘。
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