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芹香黑木耳
用料黑木耳200g油适量盐适量辣椒适量姜丝适量芹菜适量芹香黑木耳的做法步骤 1.黑木耳泡一晚上，摘洗干净 2.芹菜切段 3....
1183浏览量2015-10-20
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雄鱼头火锅
用料雄鱼头500g白萝卜1个大蒜1个干红辣椒1小把姜1块植物油适量酱油适量豆皮1张白豆腐2块雄鱼头火锅的做法步骤 1.将买回来的...
1386浏览量2015-10-20
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腊味合炒
用料腊肉150g腊鱼200g青椒2个油适量盐适量豆豉适量大蒜子适量姜适量腊味合炒的做法步骤 1.腊鱼切成小块，上火稍蒸 2.青椒...
7165浏览量2015-10-20
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黄豆芽炒腊肉
用料黄豆芽300g油适量盐适量腊肉适量剁椒适量黄豆芽炒腊肉的做法步骤 1.黄豆芽洗净，微微沥干水 2.油锅烧热 3.倒入黄豆...
5735浏览量2015-10-20
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奶黄包
用料奶黄馅500g面粉800g酵母粉适量水适量奶黄包的做法步骤 1.把酵母用温水化开，准备面粉 2.把面和酵母加水和成光滑的面团...
8510浏览量2015-10-20
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泡椒牛肉
用料牛肉300g油适量盐适量芹菜适量泡椒100g干辣椒粉适量泡椒牛肉的做法步骤 1.准备材料，牛肉切丝，泡椒切小段，芹菜切段。 2....
4265浏览量2015-10-20
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香炸糍粑
用料糍粑4个油适量糖适量香炸糍粑的做法步骤 1.糍粑洗净，用厨房纸吸去表面的水 2.表面刷油 3.放入200度预热好的空气炸...
8438浏览量2015-10-20
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炒年糕
用料年糕400g油适量盐适量豆瓣酱适量青椒100g味精少量蒜蓉15g蒜苗25g生抽少量炒年糕的做法步骤 1.先将年糕切成大概1.5厘米...
3381浏览量2015-10-20
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自制辣酱
用料红辣椒400g白酒适量盐适量糖适量蒜末适量自制辣酱的做法步骤 1.把红辣椒用料理机打碎 2.蒜剁碎 3.放在小盆里倒搅...
2969浏览量2015-10-20
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酸菜笋
用料笋400g酸菜100g油适量盐适量大蒜子适量干辣椒1个料酒适量酸菜笋的做法步骤 1.这边食材。 2.冷锅冷油、小火将配料与...
1691浏览量2015-10-20
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黑木耳炒白菜梗
用料黑木耳1把油适量盐适量剁椒适量白菜梗适量黑木耳炒白菜梗的做法步骤 1.黑木耳洗净，泡发 2.白菜梗切成丝 3.油锅烧...
8213浏览量2015-10-20
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干锅鱼杂
用料鱼杂500g千张2张油适量盐适量料酒3g老抽5g姜3g大葱1根辣妹子1大勺辣皮子3个香菜10g青红尖椒2个胡椒粒2g白糖2g鸡精2g干锅鱼...
3352浏览量2015-10-20
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卜辣椒炒鸡
用料土鸡半只400g卜辣椒80g黄剁椒15g蒜瓣20g姜10g青蒜15g盐3g味精1g米酒20ml老抽2ml胡椒粉1g茶油100ml卜辣椒炒鸡的做法步骤 ...
2327浏览量2015-10-20
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干锅肥肠
用料熟肥肠500g油适量盐适量辣椒适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量料酒适量糖适量八角适量青椒100g胡萝卜50g洋葱100g干锅肥肠的...
7932浏览量2015-10-20
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冬笋烧土鸡
用料冬笋250g土鸡250g油适量盐适量葱适量姜适量大蒜适量剁辣椒适量青尖椒适量白胡椒粉适量冬笋烧土鸡的做法步骤 1.冬笋去皮...
2485浏览量2015-10-20
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香芹炒肉
用料香芹150g肉丝200g油适量盐适量鸡精适量五香粉适量干辣椒适量蒜瓣适量香芹炒肉的做法步骤 1.香芹切段，辣椒切丝，蒜瓣切片 ...
1038浏览量2015-10-20
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洋葱烧肚片
用料洋葱300g卤猪肚200g油适量盐适量味极鲜适量生粉适量青椒50g红椒50g洋葱烧肚片的做法步骤 1.准备原料（猪肚是事先就卤好味...
9518浏览量2015-10-20
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辣椒炒肉
用料猪肉250g辣椒200g油适量盐适量大蒜10g辣椒炒肉的做法步骤 1.猪肉切片 2.辣椒切斜片 3.算切断 4.将猪肉炒熟乘...
2093浏览量2015-10-20
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辣椒炒肉
用料猪瘦肉250g青椒200g油适量盐适量生抽适量料酒适量大蒜子3粒辣椒炒肉的做法步骤 1.将瘦肉、青椒、大蒜子切好。 2.先...
1040浏览量2015-10-20
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辣椒炒肉
用料红辣椒2个青辣椒2个五花肉200g油适量盐适量大蒜适量酱油适量辣椒炒肉的做法步骤 1.准备好肉 2.把辣椒切好 3.把肥...
6139浏览量2015-10-20
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冲菜
用料冲菜500g油辣子适量盐适量花椒适量冲菜的做法步骤 1.买来冲菜，洗净晾干水分。 2.切丁，放汤碗里，找到合适大小的盘子扣住...
1001浏览量2015-10-20
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茄子烧辣椒
用料茄子1根辣椒6个油1茶匙盐1勺糖1小勺酱油适量蒜子1个醋2滴茄子烧辣椒的做法步骤 1.准备浸泡好茄子和辣椒，将它们全部洗干...
9331浏览量2015-10-20
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剁椒鱼头
用料草鱼头1个料酒适量姜适量剁椒适量葱适量剁椒鱼头的做法步骤 1.鱼头对半切开。 2.姜切细丝。 3.蒜切小片。 4....
5231浏览量2015-10-20
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剁椒鱼头
用料鲤鱼鱼头1个特制剁椒适量香葱少许白胡椒粉2克白酒10克花椒少许盐2克·葱2段姜2片剁椒鱼头的做法步骤 1.先将鱼头洗干净....
5000浏览量2015-10-20
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剁椒鱼头
用料鲢鱼头500g油适量白胡椒粉适量葱适量姜适量剁椒适量剁椒鱼头的做法步骤 1.鲢鱼头去掉腮再洗净， 2.对切成两半，中间不要...
2512浏览量2015-10-20
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剁椒鱼头
用料鱼头1个油适量盐适量生姜适量大蒜适量大葱适量豆豉适量豆豉油适量料酒适量葱花适量剁椒鱼头的做法步骤 1.鱼头洗净处理...
3288浏览量2015-10-20
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剁椒鱼头
用料鲢鱼头600g油适量盐适量剁椒适量葱适量姜适量白萝卜适量蒸鱼豉油适量香油适量剁椒鱼头的做法步骤 1.花莲鱼头用茶水清洗...
5500浏览量2015-10-20
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剁椒鱼头
用料鱼头1个油适量剁椒3汤匙豆豉1茶匙蚝油适量姜3片蒜8粒香葱5棵胡椒粉适量料酒适量生抽2茶匙剁椒鱼头的做法步骤 1.鱼头洗...
6111浏览量2015-10-20
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龙眼扣肉
用料扣肉坯500g莲子适量梅菜60g干红椒3g老干妈30g蚝油5ml米酒5ml味精1g鸡精3g盐适量龙眼扣肉的做法步骤 1.将苏肉改刀成宽约...
1040浏览量2015-10-20
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四味合蒸
用料腊鱼250g油豆腐150g五花肉250g咸豆瓣酱150g油适量盐适量四味合蒸的做法步骤 1.备腊鱼，煎好的五花肉，油豆腐， 2.咸豆瓣酱...
2162浏览量2015-10-20
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酱卤虎皮蛋
用料鸡蛋6个牛肉酱适量蒜瓣8g葱2g干红椒5g盐2g生粉适量酱卤虎皮蛋的做法步骤 1.鸡蛋煮熟剥壳。 2.锅中热油，八成热时把鸡...
6864浏览量2015-10-20
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豆豉擂青椒
用料青椒500g油适量盐适量豆豉30g蒜子30g豆豉擂青椒的做法步骤 1.准备食材。 2.把辣椒对半切开，蒜子切大粒，豆豉洗干净。 ...
6541浏览量2015-10-20
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茄汁海炒面
用料茄汁2-3勺茄汁海炒面的做法步骤 1.我买的面条是可以直接就炒得，所以省略了煮的过程；（如果大家使用鲜面条的话，可以在煮面的...
4498浏览量2015-10-20
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客家三杯鸡
用料湛江光鸡950g客家黄酒150ml酱油130ml芝麻油130ml金不换适量红葱头适量蒜适量生姜适量客家三杯鸡的做法步骤 1.把鸡洗净...
9688浏览量2015-10-20
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糯米蒸排骨的家常做法
糯米蒸排骨，虽然不象粉蒸排骨那么常见，但总体来说，它们是一家人，做法也是大同小异。 节日的餐桌上，如果上这样一道国民菜菜，是不...
6852浏览量2015-10-20
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吮指排骨年糕的做法
吮指排骨年糕用料工具 主料：小排(一斤)肋条年糕(适量)辅料老抽(适量) 生抽(适量)料酒(适量) 生姜(适量) 八角(适量) 桂皮(...
5263浏览量2015-10-20
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红烧水豆腐
用料水豆腐4块猪肉末100g油适量盐适量酱油适量辣椒适量红烧水豆腐的做法步骤 1.四块水豆腐 2.猪肉末加入酱油盐拌匀 3....
8971浏览量2015-10-20
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香辣辣椒油
用料辣椒末50g白芝麻10g油适量八角1个桂皮1小块香辣辣椒油的做法步骤 1.准备好干辣椒末和白芝麻。 2.油锅烧热，放适量油，爆...
7640浏览量2015-10-20
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辣酱肉末煨豆花
用料嫩豆腐250g猪肉100g食用油适量芝麻油适量鲜豆辣椒酱适量生姜汁适量鸡精适量酱油适量大葱适量淀粉水适量鸡汤适量辣酱肉末煨...
8025浏览量2015-10-20
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开胃盘龙鱼
用料草鱼1条小米椒70g姜3g蒜瓣8g盐1g味精1g蒸鱼豉油30ml米酒3ml开胃盘龙鱼的做法步骤 1.姜蒜分别切成米。 2.小米椒切碎...
6241浏览量2015-10-20
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鲜茶树菇爆炒鸭肉
用料鸭腿1个茶树菇200g油1汤匙盐适量姜丝4g蒜末4g辣椒适量特级一品鲜2茶匙料酒适量生粉适量鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤 1....
9742浏览量2015-10-20
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西芹炒鱿鱼
用料 白糖适量 料酒适量 姜蒜适量 蚝油适量 酱油适量 红辣椒适量西芹炒鱿鱼的做法步骤 1.鱿鱼清洗干净...
7981浏览量2015-10-20
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带皮叉烧
用料五花肉500g生抽5g烤肉酱110g蜂蜜10g带皮叉烧的做法步骤 1.准备好烤肉酱和五花肉。 2.将肉切成合适的长度，用肉酱加生...
6171浏览量2015-10-20
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炒扁豆
用料扁豆500g油适量盐适量姜适量炒扁豆的做法步骤 1.豆，选取新鲜的，不长虫的，把头尾都摘掉。 2.姜洗干净，切成片片。 3.再...
3149浏览量2015-10-20
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沙爹酱炒米粉
用料猪肉200g米粉200g青瓜半根玉米须少许葱适量料酒适量盐适量麻油适量鸡精适量油适量沙爹酱炒米粉的做法步骤 1.猪肉洗干净...
5164浏览量2015-10-20
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豉油琵琶鸡腿
用料琵琶鸡腿3个花雕酒1汤勺姜片适量生抽适量冰糖8g清水适量豉油琵琶鸡腿的做法步骤 1.鸡腿洗干净沥干水分、姜片拍扁 2....
8644浏览量2015-10-20
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娃娃菜浸鱼滑
用料娃娃菜500g鱼滑1碗姜适量蒜适量葱适量盐适量鸡精适量油适量麻油适量料酒适量胡椒粉适量生粉适量娃娃菜浸鱼滑的做法步骤 ...
7968浏览量2015-10-20
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蚝油生菜
用料生菜1个大蒜4瓣蚝油适量蚝油生菜的做法步骤 1.生菜洗净切片，大蒜切末； 2.坐锅倒油，放入蒜末爆香，放入生菜炒至透明，淋上蚝...
7818浏览量2015-10-20
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蒜香三丝拌豆腐
用料嫩豆腐200克黄瓜50克红萝卜50克干银鱼15克红辣椒5克植物油5克盐10克糖5克李锦记香蒜辣椒酱15克蒜香三丝拌豆腐的做法步骤 ...
5437浏览量2015-10-20
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蜜汁鸡翅
用料叉烧酱1大匙蜜汁鸡翅的做法步骤 1.鸡翅焯水。 2.起油锅，放入鸡翅，喷黄酒，加入一勺叉烧酱翻炒后加适量水。 3.再根据...
2008浏览量2015-10-20
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胡萝卜煲牛肉湯
用料胡萝卜300g牛肉200g番茄酱2勺精盐1勺胡萝卜煲牛肉湯的做法步骤 1.牛肉先焯水過一遍後撈起 2.锅里放入少许油，牛肉放进...
5982浏览量2015-10-20
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五香肋排
用料肋排500克姜片适量五香粉适量白芝麻少许蒜末少许生抽少许五香肋排的做法步骤 1.肋排洗净切块，大约5cm左右，水烧开后把排骨...
3449浏览量2015-10-20