来源:互联网 分类:湘菜
用料
辣椒末50g
白芝麻10g
油适量
八角1个
桂皮1小块
香辣辣椒油的做法步骤
1.准备好干辣椒末和白芝麻。
2.油锅烧热,放适量油,爆香八角和桂皮。
3.把热油直接浇在辣椒末碗内,用筷子拌匀,一碗香喷喷的油辣子就好了。
小贴士
油烧热至炒菜的温度,把油浇在辣椒末的碗内,不可把辣椒末倒入油锅,会烧焦的,味道就不好了。