八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

新奥尔良烤鸡中翅的做法

来源:互联网 分类:湘菜

    新奥尔良烤鸡中翅,没什么技术含量,就是新手下厨房都可以做得很好,但是要美味,也还是要花点时间的!

    主料

    鸡翅中500克

    辅料

    新奥尔良烤肉料30克  清水30克  料酒1汤匙  油1汤匙

    新奥尔良烤鸡中翅的做法

    1.材料:鸡中翅和新奥尔良烤肉料,个人还是觉得某客的烤肉料好吃

新奥尔良烤鸡中翅的做法

    2.鸡翅清洗干净后两面各切两刀,容易入味

新奥尔良烤鸡中翅的做法

    3.鸡翅里加入新奥尔良粉,料酒和清水,使劲抓匀抓匀抓匀

新奥尔良烤鸡中翅的做法

    4.然后加入食用油拌匀腌制2小时以上

新奥尔良烤鸡中翅的做法

    5.烤箱预热200度,烤盘码上鸡翅,送入烤箱上下火200度烤20-30分钟,到表面金黄即可,烘烤中途刷1-2次腌制剩下的料汁

新奥尔良烤鸡中翅的做法

    烹饪技巧

    1、清水是用来化开烤肉料的,也给鸡肉增加水分; 2、料酒就可以去腥了,对腥味比较敏感的还可以再加点姜片去腥; 3、加入食用油起到滋润和防止风干; 4、着急吃腌制时间可以是半小时,但2小时以上会更入味; 5、想要两面都焦化的烘烤中途需要翻面。

返回实用菜谱网首页