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梅菜扣肉
用料五花肉一斤梅干菜2两姜片5片花椒10粒葱花适量姜末适量梅菜扣肉的做法步骤 1.梅干菜用温水浸泡10分钟,沥干水分...
2950浏览量2014-10-20
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十锦炒面线
用料炸面线一包洋葱半个米酒少许酱油少许黑椒粒少许盐少许高汤1杯十锦炒面线的做法步骤 起油锅下洋葱...
7413浏览量2014-10-20
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清蒸福寿鱼
用料福寿鱼1条姜2片芹菜1棵红椒1个豆酱1匙酱油适量料酒1勺盐适量清蒸福寿鱼的做法步骤 1.鱼开膛去内脏,...
4413浏览量2014-10-20
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水果鼠尾草奶茶
用料雀巢淡奶油适量新鲜水果鼠尾草叶4-5片砂糖适量水果鼠尾草奶茶的做法步骤 1.红茶包加入洗干净的水果鼠尾草泡开至出味...
3708浏览量2014-10-20
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香辣子鸡烧百叶结
用料子鸡1只百叶结250g盐10g糖5g料酒2大勺醋0.5勺老抽1.5大勺姜3片大蒜6瓣辣椒10个葱2根八角1个...
6486浏览量2014-10-20
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福州扁肉
用料扁肉皮200g精肉泥120g葱花适量烧烤酱1大勺花椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量福州扁肉的做法步骤 ...
4847浏览量2014-10-20
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柠香基围虾
用料活基围虾1斤干辣椒3颗花椒十几颗姜5片葱段1节黄酒2勺盐1勺柠檬2片生抽3大勺白酒若干滴柠香基围虾的做...
8676浏览量2014-10-20
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玫瑰花粥
用料梗米125糯米125鲜玫瑰花蕾5朵干玫瑰花10多朵红枣10枚玫瑰花粥的做法步骤 1.用250克米(一半梗米,一半糯米)洗净泡...
1137浏览量2014-10-20
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田螺塞肉
用料猪瘦肉1斤鸡蛋1个田螺2斤葱若干姜若干田螺塞肉的做法步骤 1.先将田螺外壳洗净,然后放入开水煮2分钟捞起,挑出螺...
4236浏览量2014-10-20
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福建豆腐丸
用料豆腐400g肉馅200g蛋清1个香油10ml盐3g淀粉50g高汤300ml味精2g福建豆腐丸的做法步骤 1.肉馅中放...
8948浏览量2014-10-18
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大虾蒸豆腐
用料虾6只鸡蛋1只豆腐半盒大虾蒸豆腐的做法步骤 1.大虾六只洗净去头尾和虾壳,去虾线,用盐和胡椒粉稍腌片刻,其中两只剁碎备用;...
9763浏览量2014-10-18
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蒜泥豆角
用料豆角适量蒜泥适量蒜泥豆角的做法步骤 1.1、豆角洗净切成等长的段。 2.2、锅内热水下豆角和一勺盐烫熟,捞出马上...
2280浏览量2014-10-18
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咸带鱼煮黄豆
用料咸带鱼1条黄豆小半碗(泡好的)盐糖料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉辣椒适量老抽鸡精.适量咸带鱼煮黄豆的做法步骤 ...
5545浏览量2014-10-18
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红糟焖笋
用料笋300g油适量盐适量红糟适量糖适量蒜适量白酒适量红糟焖笋的做法步骤 1.笋剥除外衣切薄片...
2033浏览量2014-10-17
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香肠荷兰豆
用料香肠100g荷兰豆200g香肠荷兰豆的做法步骤 1.荷兰豆撕掉老筋,洗净 2.香肠切片,两面煎香 3.先炒...
9514浏览量2014-10-17
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炒芦笋
用料芦笋500g油适量盐适量海鲜酱适量炒芦笋的做法步骤 1.芦笋去较老的部分 2.洗净切成段后,入开水中烫一...
2773浏览量2014-10-17
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水煮鲈鱼
用料鲈鱼500g油适量盐适量花椒适量红辣椒适量水煮鲈鱼的做法步骤 1.新鲜鲈鱼一条 2.洗净,劈...
3383浏览量2014-10-17
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肉燕
用料肉燕皮2张肉末150g葱适量盐适量紫菜适量姜适量蒜适量虾皮适量鸡精适量肉燕的做法步骤 ...
3756浏览量2014-10-17
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清蒸海鳗鱼
用料海鳗鱼1条(500克)香菇1把腊肉4片.盐料酒适量葱姜适量胡椒粉老干妈辣椒酱适量蒸鱼豆豉油鸡精适量清蒸海鳗鱼的做...
4192浏览量2014-10-17
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香辣百叶鸡
用料鸡1只百叶400g红辣椒12个葱少许姜少许蒜少许十三香1/2包油少许白糖少许醋少许酱油少许盐少许...
7755浏览量2014-10-14
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酸辣莴笋虾
用料莴笋1根活虾200克蒜2瓣朝天椒1个白醋2小勺白砂糖3小勺盐1小勺酸辣莴笋虾的做法步骤 1.莴笋洗净...
8915浏览量2014-10-14
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清蒸鲈鱼
用料鲈鱼一条清蒸鲈鱼的做法步骤 1.把鲈鱼内脏清理干净(一般让鱼档处理好)、清洗干净,加少许的盐涂抹鱼全身(不能加多,因后面还会...
7745浏览量2014-10-14
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千页糕
用料猪肥膘肉1000克精面粉1000克白糖800克酵母50克泡打粉适量千页糕的做法步骤 1.1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺...
6394浏览量2014-10-14
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莴笋胡萝卜丝
用料莴笋250g胡萝卜250g油适量盐适量辣椒适量蒸鱼豉油适量葱适量莴笋胡萝卜丝的做法步骤 1.准备材...
1810浏览量2014-10-14
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满煎糕
用料中筋面粉250g白糖80g花生50g白芝麻15g苏打粉4g泡打粉5g水400g满煎糕的做法步骤 1.花生炒熟去膜...
7781浏览量2014-10-14
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素炒鸡丁
用料鸡肉250g油适量盐适量胡萝卜1个黄瓜1个青椒1个素炒鸡丁的做法步骤 1.准备食材:鸡丁,切成块,待用。...
2280浏览量2014-10-14
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清炒藕片
用料莲藕400g红椒半个调料(详见菜谱)一份清炒藕片的做法步骤 嫩藕去皮切片,泡水。沥干水份,加红椒粒清炒,只需油和盐,无需其它...
5036浏览量2014-10-14
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香草肉片烩白茄
用料百里香30g白茄2个猪肉400g九层塔适量紫苏适量生抽适量蒜2根料酒适量油适量麻油适量鸡精适量生粉适...
8064浏览量2014-10-14
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炝虾
用料新鲜青虾一斤鸡精少许八角少许桂皮少许黄酒一斤生抽酱油二调羹盐少许糖少许葱少许姜少许辣椒少许...
1695浏览量2014-10-14
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萝卜素丝
用料白萝卜一个葱段少许辣椒1个萝卜素丝的做法步骤 1.白萝卜去皮洗净后切丝,并撒上盐腌10分钟。葱切段,辣椒切丝待用。...
7835浏览量2014-10-14
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蛋抱蛏
用料蛏500g蛋3个面粉1大匙大蒜4瓣盐1/2小匙蛋抱蛏的做法步骤 1.蛏轻轻洗去外壳上的泥土,然后入淡盐水浸泡2小时...
5782浏览量2014-10-14
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肉骨茶
用料扇骨1斤UncleSun肉骨茶香料1包蒜头8粒蚝油3汤匙沸水1升肉骨茶的做法步骤 1.扇骨洗净后焯水后再洗去血污。...
9393浏览量2014-10-09
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干煎椒盐赤鯮鱼
用料赤鯮鱼250g油适量盐适量料酒适量椒盐适量干煎椒盐赤鯮鱼的做法步骤 1.赤鯮鱼杀好洗干净洒适量盐巴...
2041浏览量2014-10-09
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香煎韭菜饼
用料韭菜150g鸡蛋5个木耳100g面粉250g油适量盐适量虾皮适量香菇适量香煎韭菜饼的做法步骤 1.先把泡...
4461浏览量2014-10-09
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清蒸鲈鱼
用料鲈鱼1斤清蒸鲈鱼的做法步骤 1.用刀把洗干净、剖好的鲈鱼左右背上各划一刀,插入两片姜,刀继续顺中心剖腹线划至鱼尾部(不要断...
2732浏览量2014-10-09
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香辣花蛤
用料花蛤一斤干辣椒一把花椒一把蒜适量姜适量香辣花蛤的做法步骤 1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用...
1918浏览量2014-10-09
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芹菜皮蛋牛肉粒
用料水少许干椒丝少许芹菜皮蛋牛肉粒的做法步骤 1.芹菜取茎切粒、皮蛋略煮(为凝固蛋黄)切粒、红椒切圈或粒、姜蒜切粒; 2.牛...
7696浏览量2014-10-09
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西芹百合
用料西芹半斤鲜百合2头盐1/2小匙玉米油玉米油香油1小匙西芹百合的做法步骤 1.西芹摘去叶子,去老筋,破丝,切段。...
6058浏览量2014-10-09
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淀粉粘蟹
用料螃蟹3只油适量盐适量醋适量酱油适量葱姜蒜适量淀粉粘蟹的做法步骤 1.所有材料,蟹用刷子刷洗干净...
9650浏览量2014-10-09
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麻辣鱼丸
用料鱼丸200克豆芽50克木耳50克煮鱼料1包香菜20克麻辣鱼丸的做法步骤 1.鱼丸,豆芽,香菜,木耳,煮鱼料 ...
8734浏览量2014-10-05
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罗勒双菇炒牛肉片
用料牛肉300g茶树菇250g草菇250g姜适量蒜适量罗勒适量丁香罗勒适量九层塔适量紫罗勒适量细叶罗勒适量罗勒...
7380浏览量2014-10-05
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台式绿豆碰
用料中筋面粉70g脱皮绿豆300g奶油70g五花肉2000g水30g低粉90g猪油45g糖粉160g生抽少量冰糖适量红葱头酥适量...
6724浏览量2014-10-05
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苋菜
用料苋菜1大把蒜瓣若干黄酒适量苋菜的做法步骤 1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。...
8894浏览量2014-10-05
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厦门蚵仔煎
用料牡蛎300g鸡蛋1个茼蒿适量纯番薯粉适量香葱适量料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量番茄沙司适量蒜蓉酱适量...
9682浏览量2014-10-05
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沙茶酱煎鸡翅
用料糖适量沙茶酱煎鸡翅的做法步骤 1.鸡翅用沙茶酱和生抽/香油/适量糖腌一小时或半天后小火煎熟. 2.起锅前放葱花.排骨...
1680浏览量2014-10-05
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茄香笋尖儿
用料竹笋300g油适量盐适量番茄酱适量大蒜适量鸡精适量茄香笋尖儿的做法步骤 1.新鲜的竹笋切片放入开水中煮熟...
3428浏览量2014-10-01
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紫薯饭团
用料紫薯2个油适量盐适量肉松适量米饭适量紫薯饭团的做法步骤 1.用木桶蒸的饭更香哦 2.材料...
6355浏览量2014-10-01
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福州特色拌面
用料湿面200g油适量生抽适量花生酱适量福州特色拌面的做法步骤 1.准备湿面一份 2.在盘子里加入适量的酱...
2945浏览量2014-10-01
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香菇丸子
用料干香菇8朵香菇丸子的做法步骤 1.将泡发好后的香菇洗净沥干水分,切成细条,然后再切成颗粒状剁细。 2.瘦肉切碎,剁成...
5101浏览量2014-10-01
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香煎带鱼
用料鲜带鱼1条盐适量柠檬2片香煎带鱼的做法步骤 1.带鱼洗净,刮去表面的白膜,切成8公分左右的段,抹干。 2.把...
4652浏览量2014-10-01
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香焖猪蹄
用料猪蹄1/2个油适量盐适量香叶适量糖适量酱油适量小茴香适量醋适量白酒适量花椒适量八角适量...
7435浏览量2014-10-01
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排骨酱鸡翅
用料鸡翅500g排骨酱适量冰糖适量啤酒适量姜适量酱油适量排骨酱鸡翅的做法步骤 1.切好姜备用。 ...
7166浏览量2014-10-01