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清炒藕片

来源：互联网分类：闽菜

用料: 莲藕400g; 红椒半个; 调料（详见菜谱）一份

清炒藕片的做法步骤: 　　嫩藕去皮切片，泡水。沥干水份，加红椒粒清炒，只需油和盐，无需其它调料。

小贴士: 　　节瓜与胡萝卜尽可能切成薄块。可以再加入鸡蛋调调味道。

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