莴笋胡萝卜丝
来源:互联网 分类:闽菜
- 用料
- 莴笋250g
- 胡萝卜250g
- 油适量
- 盐适量
- 辣椒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 葱适量
- 莴笋胡萝卜丝的做法步骤
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1.准备材料
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2.莴笋刷丝
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3.胡萝卜刷成丝
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4.热好油锅,放入辣椒,然后倒入胡萝卜爆炒
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5.胡萝卜丝炒到半熟再放入莴笋一起大火炒
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6.炒到快熟时放入适量的盐、蒸鱼豉油、葱花,翻炒均匀
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7.出锅拉
- 小贴士
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胡萝卜比莴笋不容易熟,所以先炒下
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