素炒鸡丁
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 鸡肉250g
- 油适量
- 盐适量
- 胡萝卜1个
- 黄瓜1个
- 青椒1个
- 素炒鸡丁的做法步骤
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1.准备食材：鸡丁，切成块，待用。
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2.黄瓜，胡萝卜，青椒，洗净，切块，待用。
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3.锅加热，放油，葱炝锅，先放入鸡肉，炒至鸡肉变成金黄色。
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4.先后放入胡萝卜，黄瓜，青椒，爆炒。
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5.翻炒几次，让少许料酒，盐，准备出锅。
- 小贴士
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鸡肉可不要超太长时间呀，要不鸡肉变硬就不好吃了。
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