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芹菜虾皮炒蛋
用料芹菜少许虾皮少许鸡蛋三个盐适量芹菜虾皮炒蛋的做法步骤 1.鸡蛋打碎,淋入香油,搅拌均匀,调入适量香油。 ...
1086浏览量2014-10-27
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剁椒鱼头
用料花鲢鱼头1个剁椒2大勺苏子叶4片白酒少许葱少许姜少许蒜少许食用油少许盐少许鸡精少许料酒少许...
6525浏览量2014-10-27
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香炒花菜
用料花菜300g肥肉50g油适量盐适量蒜籽适量红辣椒2个香炒花菜的做法步骤 1.花菜切去底端,用剪刀剪成小块...
4272浏览量2014-10-27
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蒜苗河螺肉
用料河螺200g蒜苗100g食用油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡精适量蒜苗河螺肉的做法步骤 1.带壳河...
8551浏览量2014-10-27
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油豆腐蒸五花肉
用料五花肉400g生抽适量盐适量豆豉适量油豆腐适量红烧汁适量红辣椒适量油豆腐蒸五花肉的做法步骤 1...
9165浏览量2014-10-27
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水鸭焖萝卜
用料水鸭半只萝卜半个干辣椒数只盐适量蚝油少许鸡精少许水鸭焖萝卜的做法步骤 1.水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入...
4440浏览量2014-10-27
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湘版白斩鸡
用料小仔鸡1只湘版白斩鸡的做法步骤 1.一斤多的小仔鸡整只处理清洗干净; 2.坐锅烧开水,水里放盐姜葱,水开后将小鸡放入,大火...
4972浏览量2014-10-27
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爆炒腊鸡腿
用料腊鸡腿3个姜蒜适量泰辣适量油5g鸡精2g蒸鱼豉油5ml爆炒腊鸡腿的做法步骤 1.腊鸡腿洗净表面浮尘及油脂...
4114浏览量2014-10-27
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香酥鱼
用料小鱼300g芹菜100g大葱适量姜适量辣椒适量油适量盐适量鸡精适量香酥鱼的做法步骤 1.大葱、姜、辣...
7179浏览量2014-10-27
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红椒酿肉
用料肉沫500g红辣椒4个油适量盐适量老抽1勺蚝油半勺白糖半勺鸡蛋1个胡椒粉适量生粉适量醋1勺料酒适量...
3026浏览量2014-10-27
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甜酒蛋花
用料甜酒100克鸡蛋一个红糖10克甜酒蛋花的做法步骤 1.锅内倒入清水煮开; 2.倒入甜酒拌匀,加入红糖煮二分钟;...
2534浏览量2014-10-27
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红烧肉
用料五花猪肉450克大葱1根八角4颗冰糖30克细盐1/3小匙生抽2大匙料酒2大匙红烧肉的做法步骤 1.1.锅...
4456浏览量2014-10-27
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泡豆角
用料豆角400g花椒适量盐适量大料适量白酒适量冰糖适量红辣椒适量大蒜适量老姜适量泡豆角的做法步骤...
6122浏览量2014-10-27
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气锅鸡
用料草童仔鸡一个香菇若干芦笋4根扁尖若干气锅鸡的做法步骤 1.将仔鸡洗净切块,入沸水烫去血沫,放于气锅中。 2....
5933浏览量2014-10-27
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湘辣小小鱼
用料糖少许湘辣小小鱼的做法步骤 1.小鱼收拾干净,沥水。 2.平底锅用新鲜的姜擦一下后放少许油入鱼煎,我用的香油。煎至两...
2537浏览量2014-10-27
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萝卜烧肉
用料五花肉250克萝卜250克生姜3片老抽适量糖,盐,味精适量油少许葱少量料酒适量萝卜烧肉的做法步骤 1.五花...
7628浏览量2014-10-27
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剁椒鱼头
用料胖头鱼鱼头1只剁椒两勺老姜1块大葱一根料酒2勺鸡精适量胡椒粉适量红油2勺剁椒鱼头的做法步骤 1....
5694浏览量2014-10-27
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酸辣腰花
用料猪腰500g蒜苗(蒜薹)100g小红辣椒3个泡椒6个大蒜2颗盐少许鸡精少许醋少许酱油少许酸辣腰花的做法步骤...
1101浏览量2014-10-27
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凤尾腰花
用料猪腰3个约300克净冬笋50克水发香菇10朵鲜红椒25克酱油1汤匙料酒2茶匙香油、胡椒粉、葱、姜、生粉各适量汤少许凤...
7481浏览量2014-10-27
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香煎腊鱼块
用料干鱼块200克辣椒面少许盐少许鸡精少许食用油两勺香煎腊鱼块的做法步骤 1.1、把鱼用温水洗净,切小块(这样入味些...
7411浏览量2014-10-27
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乳香剁椒猪蹄
用料猪蹄500g腐乳1块清水适量冰糖适量乳香剁椒猪蹄的做法步骤 1.调汁,把腐乳、香油混合,放一点点猪手汤搅匀后,对上足量的清...
4408浏览量2014-10-27
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盐水牛肉
用料牛腱子肉800g盐适量葱适量大料适量花椒适量姜适量盐水牛肉的做法步骤 1.水烧开,依次放入牛腱子肉和作料,大火...
9497浏览量2014-10-27
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辣椒炒肉
用料瘦肉200g油适量盐适量老抽少许味精2g青辣椒8个豆豉5g辣椒炒肉的做法步骤 1.注意注意:这道菜的关...
2803浏览量2014-10-27
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豆炒腊肉
用料腊肉250g豌豆50g土豆100g豆炒腊肉的做法步骤 1.先把腊肉用油爆香,炒到金黄色 2.后把土豆和豌豆一起下锅和...
8859浏览量2014-10-27
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香煎红薯
用料红薯1个香煎红薯的做法步骤 红薯洗净切片,平底锅倒油,用小火将红薯煎熟即可,吃时可以散些白糖。小贴士 挺简...
4956浏览量2014-10-27
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血粑鸭
用料麻鸭1只约600克糯米100克姜20克鲜红椒20克香葱20克色拉油150克150克盐5克味精1.5克清汤20克甜酱8克血...
9141浏览量2014-10-27
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双椒鱼头
用料草鱼头700g白酒适量红色剁椒适量黄色剁椒适量葱适量姜适量蒜适量蒸鱼豆豉适量麻油适量辣椒油适量油适量...
9053浏览量2014-10-26
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霉菜扣肉
用料甜酒水少许霉菜扣肉的做法步骤 1.带皮五花肉刮洗干净,加盐煮熟捞出,摸甜酒水(给肉皮变魔术的),酱油(上色)入油(比较多)锅炸肉皮...
8389浏览量2014-10-26
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青蒜红烧武昌鱼
用料武昌鱼450g青蒜100g茶油适量盐适量老抽适量生姜片适量蒜瓣适量胡椒粉适量杭椒丝适量白砂糖少量青蒜红...
3855浏览量2014-10-26
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米酒淋鸡
用料光鸡1只姜汁1小碗米酒淋鸡的做法步骤 1.提前一晚用盐腌鸡,多点盐没关系,抹多点到鸡腔里面。 2.把腌好的鸡洗干净,沥干水...
4857浏览量2014-10-26
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酸菜笋
用料鸡婆笋200克酸菜50克蒜瓣3颗辣椒粉适量盐适量香油少许鸡精少许酸菜笋的做法步骤 1.鸡婆笋切成小圈...
6151浏览量2014-10-26
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香辣牛肉盖芦笋
用料新鲜牛里脊肉150克鲜芦笋10多根姜1小块辣椒粉1勺香辣牛肉盖芦笋的做法步骤 1.先将芦笋削去老的根部清洗干净,牛肉顺纹路切...
5446浏览量2014-10-26
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香糟毛豆
用料毛豆1斤藕1节香糟毛豆的做法步骤 1.半锅水里放入若干姜片、一节葱段、一个八角,烧开。 2.毛豆洗浄剪去两头,藕切片。...
8157浏览量2014-10-26
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泡椒豆腐
用料北豆腐一块泡椒豆腐的做法步骤 1.泡椒料剁碎,泡姜切粒备用。 2.豆腐入滚水焯1分钟后,入冷水浸泡,再捞起沥干水分,切块备...
9560浏览量2014-10-26
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蓑衣黄瓜
用料黄瓜3根红干椒2颗香油适量蓑衣黄瓜的做法步骤 1.黄瓜洗净,刀与黄瓜呈45度角切薄片,切到黄瓜2/3处,使每片底部都相连不断...
6571浏览量2014-10-26
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鱿鱼肉丝
用料里脊肉2两干鱿鱼2只红椒数只葱数根鱿鱼肉丝的做法步骤 1.先将鱿鱼用清水泡软,撕去黑膜,然后切成细丝; 2.里脊...
5258浏览量2014-10-26
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麻辣乳香玉如意
用料盐少许麻辣乳香玉如意的做法步骤 1.备锅水滚,下豆芽,韭菜川烫捞起备用. 2.将腐乳,糖,辣油(不吃辣不放可),盐少许调...
3466浏览量2014-10-26
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叉烧烤鸡腿
用料鸡大腿1个蜂蜜适量土豆2个酱油适量料酒适量胡椒粉适量叉烧酱适量叉烧烤鸡腿的做法步骤 1.鸡大...
5578浏览量2014-10-26
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香糟鸡爪、藕片
用料鸡爪10只糟卤0.5瓶花椒1小撮干辣椒5颗姜5片葱1节八角2颗黄酒2勺香糟鸡爪、藕片的做法步骤 1.准...
5023浏览量2014-10-26
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五香花生米
用料生花生米半斤花椒1小撮干辣椒5颗八角2个五香2勺桂皮1块盐适量五香花生米的做法步骤 所有材料放...
6889浏览量2014-10-26
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五花肉煨烟笋
用料五花肉200克泡发的烟笋500克干辣椒数只蒜瓣5个五花肉煨烟笋的做法步骤 1.五花肉切片下油锅煸出香味,接着下笋片一起翻炒3分...
3066浏览量2014-10-26
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美味香辣虾
用料鲜虾1斤土豆3个洋葱1个水芹菜2根美味香辣虾的做法步骤 1.将鲜虾处理干净、土豆、洋葱、水芹菜切段备用。 ...
1998浏览量2014-10-26
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泡椒牛肚
用料熟牛肚半斤红辣椒30根野山椒20根水芹菜1棵生抽1勺精盐2克鸡精2克湿淀粉10克八角2粒鸡汤1小碗香油适量...
6902浏览量2014-10-26
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湘腊草鱼
用料腊草鱼十块干辣椒四个花椒十粒葱少许姜少许蒜少许酱油少许鸡精少许蒜苗一小棵湘腊草鱼的做法步骤...
7877浏览量2014-10-26
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香辣大盘花菜
用料花菜1颗带皮五花肉150克红辣椒数只蒜瓣数颗孜然1大勺香辣大盘花菜的做法步骤 1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚...
5672浏览量2014-10-26
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笋尖臭豆腐炒蛋
用料臭豆腐150g冬笋100g鸡蛋1个辣椒适量大蒜叶末适量盐适量食用油适量笋尖臭豆腐炒蛋的做法步骤 1....
4695浏览量2014-10-26
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肉末尖椒
用料尖椒6-8个猪肉末少许蒜茸少许肉末尖椒的做法步骤 1.猪肉剁成肉末,加盐,生粉,酱油,料酒拌匀。 2.尖椒去掉蒂部...
9674浏览量2014-10-26
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香煎春笋头
用料春笋头300克肉末50克蒜瓣3颗辣椒粉适量葱花少许茶油适量盐适量酱油1大勺鸡精少许香煎春笋头的做法步...
6682浏览量2014-10-26
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五香酱肉
用料五花肉三斤姜1节香叶3片草果1粒豆蔻1粒干辣椒两粒八角3粒花椒10粒白酒1汤匙五香酱肉的做法步骤...
3104浏览量2014-10-26
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酸辣土豆丝
用料土豆一个红萝卜半个干辣椒一个蒜茸少许酸辣土豆丝的做法步骤 1.土豆切成细丝,然后放水里洗去多余的淀粉,再换水,把洗过的...
9218浏览量2014-10-26
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香辣臭豆腐
用料臭豆腐250克盐5克油20克(稍多)辣椒面10克生抽10克蚝油10克蒜蓉葱花香菜适量香辣臭豆腐的做法步骤 ...
8844浏览量2014-10-26
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青椒肚条
用料猪肚300g青辣椒2个大蒜适量花椒适量味精适量油适量盐适量青椒肚条的做法步骤 1.猪肚切成一指宽...
5979浏览量2014-10-26