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东坡肉
用料五花肉1000g花雕酒1瓶白糖120g生抽80g老抽40g香葱60g生姜40g甘蔗2小段东坡肉的做法步骤 1.取五...
1570浏览量2014-10-22
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皮蛋瘦肉粥
用料皮蛋两个瘦肉100克葱少许姜少许皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1.半碗米洗干净后，用油、少许盐和少许水拌匀，腌至少半小时。油会在煮...
9969浏览量2014-10-22
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土豆沙拉
用料土豆三个（小号）西红柿一个洋葱半个盐4克自制蛋黄酱一小碗土豆沙拉的做法步骤 1.将土豆去皮切块，用清水煮熟沥干，...
7362浏览量2014-10-22
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东坡肉
用料五花肉1000g黄酒350g鲜姜50g细香葱100g冰糖50g花椒适量八角2个桂皮2小块老抽50g鲜味酱油80g东坡肉的...
7801浏览量2014-10-20
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芝香排骨
用料排骨500g老抽适量料酒适量生姜适量芝麻适量红糖适量辣椒适量醋适量芝香排骨的做法步骤 1.排骨放...
2326浏览量2014-10-20
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油焖茭白
用料茭白300g猪肉50g葱5g姜3g五香粉2g酱油5ml美极鲜5ml花生油25ml油焖茭白的做法步骤 1.茭白去皮洗...
6153浏览量2014-10-20
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油条炒荷兰豆
用料油条1根荷兰豆200g油适量盐适量油条炒荷兰豆的做法步骤 1.荷兰豆一盒，撕去茎掐去头尾 2.油条一根...
1854浏览量2014-10-20
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大蒜烧老豆腐
用料老豆腐200g青大蒜150g油适量生抽适量酱肉适量大蒜烧老豆腐的做法步骤 1.将大蒜去根去老叶后洗净...
1739浏览量2014-10-20
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雪菜毛豆炒肉丝
用料肉丝50克雪菜50克毛豆50克葱花少许盐少许糖少许干椒少许雪菜毛豆炒肉丝的做法步骤 1.1.雪菜用...
3318浏览量2014-10-20
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豌豆猪肉粒
用料瘦肉50g豌豆50g胡萝卜50g豌豆猪肉粒的做法步骤 步骤图及制做方法１）切好的瘦肉丁（炒之前用干淀粉加料酒腌制10分钟），胡萝卜...
9737浏览量2014-10-20
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番茄虾仁锅巴
用料虾仁100g鸡蛋1个白米饭200g油适量盐适量番茄酱30g姜3片白砂糖10g淀粉适量料酒10g豌豆20g
7423浏览量2014-10-20
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西湖醋鱼
用料鲩鱼1条（约750克）生姜1小块淀粉适量酱油3克高汤60克料酒1大匙胡椒粉3克姜汁3克香醋30克精盐4小匙白糖4小...
2426浏览量2014-10-20
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东坡肉
用料五花肉1000g葱100g姜50g黄酒350ml酱油200ml白糖100g东坡肉的做法步骤 1.先把五花肉洗净。 ...
2709浏览量2014-10-18
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龙井虾仁
用料虾350g龙井新茶1.5g鸡蛋1个绍酒15g盐3g味精2.5g淀粉40g猪油30g龙井虾仁的做法步骤 1.先把虾仁洗...
8508浏览量2014-10-18
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肉炒黄花木耳
用料黄瓜100g黄花50g木耳20g鸡蛋1个肉丝50g豆皮结50g油适量盐适量花椒适量葱适量肉炒黄花木耳的做法步骤...
7562浏览量2014-10-18
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龙井虾仁
用料河虾600g龙井1g蛋清1个黄酒适量淀粉适量盐适量龙井虾仁的做法步骤 1.虾剥去虾壳挑出虾线，用清水反复搅洗至...
3880浏览量2014-10-18
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东坡茄子
用料茄子300g猪肉200g油适量盐适量葱适量姜适量白糖适量酱油适量水淀粉适量东坡茄子的做法步骤...
1562浏览量2014-10-18
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糖醋酥鱼
用料鲤鱼1条油适量盐适量花椒粉少许葱1根红辣椒1个洋葱半个生姜5片大蒜6瓣糖醋酥鱼的做法步骤 ...
7463浏览量2014-10-18
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椒麻鸡
用料鸡400g油适量盐适量生姜片适量蒜末适量葱花适量糍粑辣椒适量菜油适量花椒适量盐适量料酒适量胡椒...
5444浏览量2014-10-18
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中式千层面
用料馄饨皮适量中式千层面的做法步骤 做法：西葫芦去籽擦成细丝，加少许盐，杀出水份后，攥干，调入少许虾油、鸡精，并根据口味调入少许...
2480浏览量2014-10-14
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香芹蛋盅
用料鸡蛋1个腌香芹少许香芹蛋盅的做法步骤 做法：1)将煮鸡蛋一分为二,取出蛋黄,放一容器里。2)将腌香芹切碎同蛋黄拌匀,重新装...
7990浏览量2014-10-14
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绍兴酒醉枸杞虾
用料活虾1斤枸杞适量当归4-6片绍兴酒1瓶细盐少许绍兴酒醉枸杞虾的做法步骤 1.肚大口小干净陶罐一只,倒入绍兴酒煮...
8272浏览量2014-10-14
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梅子酒
用料杨梅2500g冰糖1000g纯米酒5000g梅子酒的做法步骤 1.先将杨梅洗干净放在簸箕上把水控干，接下来所有的东西，切记不能碰到...
6047浏览量2014-10-14
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鲜蘑腐竹
用料腐竹50g蘑菇50g油适量盐适量姜适量味精适量淀粉适量料酒适量鲜蘑腐竹的做法步骤 1.腐竹用冷水泡...
9083浏览量2014-10-14
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醉鸡
用料冰鲜鸡腿肉500g盐适量生姜适量醉卤适量八角适量料酒适量醉鸡的做法步骤 1.鸡肉洗净后用到去除筋膜...
4961浏览量2014-10-14
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三鲜面蛹
用料面粉500g鸡蛋3个虾仁适量蘑菇适量鸡脯肉适量冬笋适量青椒适量盐适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量鸡...
8368浏览量2014-10-14
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油焖春笋
用料春笋500g甜面酱适量酱油适量鸡精适量油适量油焖春笋的做法步骤 1.将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成五厘米长...
3248浏览量2014-10-14
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人参香菇大补鸡
用料鸡半只鲜香菇一碗干人参一根人参香菇大补鸡的做法步骤 1.把鸡剁成小块，香菇洗净 2.锅里烧热水，把鸡块扔...
6209浏览量2014-10-14
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麻酱波菜
用料波菜适量麻酱适量麻酱波菜的做法步骤 步骤图１）波菜洗净．２）姜洗净．３）锅内倒水，放少许盐和油．水开后放入波菜全部浸到水中几秒钟后马...
5635浏览量2014-10-14
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清蒸鲞鱼
用料新鲜鲞鱼一条（一斤左右）葱姜若干清蒸鲞鱼的做法步骤 1.将鲞鱼洗净（可带鳞），用料酒和少许盐腌制15分钟。 2.加葱姜上旺火蒸...
4715浏览量2014-10-14
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西湖醋鱼
用料清水1000克西湖醋鱼的做法步骤 1.将草鱼饿养两天，促其排尽草料及泥土味，使鱼肉结实，宰杀去掉鳞、鳃、内脏，洗净。 2.把...
8447浏览量2014-10-14
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清蒸鲻鱼
用料活鲻鱼一条（1.2斤）火腿丝少许红椒丝少许葱段少许姜丝少许清蒸鲻鱼的做法步骤 1.改刀：将洗净的鲻鱼切下头尾、龙...
3574浏览量2014-10-14
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番茄鱼片
用料草鱼500g番茄3个鸡蛋1个淀粉100g姜适量蒜适量油适量白糖适量醋适量鸡精适量酱油适量料酒适量...
8023浏览量2014-10-09
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梅菜大虾
用料鲜虾15个梅干菜100克八角3只干辣椒3只香两片葱1节姜1块黄酒小半碗老抽4汤匙糖3汤匙盐适量...
1663浏览量2014-10-09
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家常肉酱
用料酱油少许家常肉酱的做法步骤 1.锅中热少许油，放入花生、香干、肉末煸炒 2.待肉末变白后倒入甜酱、少许酱油、...
8875浏览量2014-10-09
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东坡肉
用料五花肉500g大葱适量姜片适量花雕酒适量白糖适量酱油适量东坡肉的做法步骤 1.这道菜的至关重要的地方就是选...
6468浏览量2014-10-09
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酸甜冰梅虾
用料麻虾300克酸甜冰梅虾的做法步骤 1.姜蒜切片，葱切段，麻虾同菜一处理。 2.姜蒜爆香油锅，下麻虾以及1茶匙料酒爆炒...
8418浏览量2014-10-09
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芙蓉肉
用料里脊肉300g虾仁200g猪板油1小块鸡蛋1个糯米酒100ml花椒20粒生抽1大勺鸡粉少许干淀粉适量辣椒粉适量香油...
2623浏览量2014-10-09
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西施豆腐羹
用料蛋1西施豆腐羹的做法步骤 1.备锅下水,水滚后改小火依序放下瘦肉粒,豆腐粒,虾粒,毛豆仁煮沸后，加点盐,胡椒粉调味. 2....
2374浏览量2014-10-09
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萝卜缨肉末香干千张包
用料香干200g瘦猪肉150g萝卜缨200g橄榄油适量盐适量料酒适量小葱适量萝卜缨肉末香干千张包的做法步骤 ...
5835浏览量2014-10-09
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西湖醋鱼
用料草鱼1条盐适量生抽适量大红浙醋适量绍兴黄酒适量糖适量姜末适量水淀粉适量白胡椒粉适量西湖醋鱼的做...
4707浏览量2014-10-09
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乌干菜焖肉
用料乌干菜200克五花肉400克姜1个八角1个乌干菜焖肉的做法步骤 1.先将乌干菜用清水泡一小时，再清洗几遍，直到水比较清澈。...
7235浏览量2014-10-05
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酱瓜炒豇豆
用料酱瓜100g豇豆200g油适量酱瓜炒豇豆的做法步骤 1.酱瓜洗净，切开。 2.豇豆洗净切短。 ...
1100浏览量2014-10-05
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清蒸花蟹
用料花蟹4只姜丝适量盐适量料酒适量清蒸花蟹的做法步骤 1.将花蟹去内脏洗净后斩件沥水。 2.用适量姜丝、盐、...
5175浏览量2014-10-05
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清蒸龙利鱼
用料龙利鱼1条姜适量葱适量生抽适量清蒸龙利鱼的做法步骤 1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开...
1898浏览量2014-10-05
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糖藕
用料糯米半碗白糖两大匙糖藕的做法步骤 1.将大藕段中间切开，糯米略略泡一下，用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。 ...
4862浏览量2014-10-05
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糖醋排骨
用料排骨500克油400克白糖75克醋50克酱油25克糖醋排骨的做法步骤 1.先把排骨飞水后再放高压锅煮，上气后3分钟的...
5836浏览量2014-10-05
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温馨的康乃馨
用料面粉500g酵母适量南瓜适量温馨的康乃馨的做法步骤 1.南瓜蒸熟后，压成泥，倒入面粉中。 2.将加了南瓜...
2495浏览量2014-10-01
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虾米炒大白菜
用料大白菜1个虾米少许蒜末适量蚝油适量盐适量虾米炒大白菜的做法步骤 1.大白菜洗净后切块焯水；虾米洗净后用清水...
4969浏览量2014-10-01
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清蒸龙鲡
用料龙鲡2条葱末适量盐适量生抽适量熟油适量清蒸龙鲡的做法步骤 1.龙鲡去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 ...
5061浏览量2014-10-01
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炒双瓜
用料丝瓜150g冬瓜150g油适量盐适量炒双瓜的做法步骤 1.丝瓜冬瓜都去皮，洗净。 2.洗净的冬瓜丝瓜都切开。...
1394浏览量2014-10-01
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油焖茭白
用料茭白400g油适量盐适量五花肉适量酱油适量料酒适量红椒适量油焖茭白的做法步骤 1.准备食材。...
4140浏览量2014-10-01