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土豆沙拉

来源:互联网 分类:浙菜

用料
土豆三个(小号)
西红柿一个
洋葱半个
4克
自制蛋黄酱一小碗
 
土豆沙拉的做法步骤

   1.将土豆去皮切块,用清水煮熟沥干,置于冰箱加速冷却

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   2.洋葱切丝,放在一旁待用

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   3.开始制作蛋黄酱:取一个蛋黄,加10克左右白砂糖,慢慢搅匀。然后加入30克色拉油搅匀,再加一勺白醋,再加入30克色拉油,搅匀。最后加入一勺食盐,搅匀。蛋黄酱做好啦。

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   4.西红柿切片。将土豆,洋葱,西红柿放在一起,加盐拌匀。

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   5.淋上做好的蛋黄酱。土豆沙拉做好啦,简单又爽口

小贴士

   1、胡萝卜蒸熟或者微波至熟都可以。
2、面团一定要硬!
3、馄饨皮稍大,放的馅会更多!

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