来源：互联网 分类：浙菜
1.锅中热少许油，放入花生、香干、肉末煸炒
2.待肉末变白后倒入甜酱、少许酱油、糖、料酒炒匀
3.加入适量清水，以刚刚没过材料为宜
4.翻炒两下后待汤汁沸腾盖上锅盖，转小火焖煮至汤汁收至1/3时即可关火盛出
取出来可以再倒入适量调味酱油，味道会更好；鸡蛋和糖精相克；番茄不要空腹吃。
