油焖春笋
来源:互联网 分类:浙菜
- 用料
- 春笋500g
- 甜面酱适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 油适量
- 油焖春笋的做法步骤
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1.将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成五厘米长的段;
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2.1、将炒锅置中火上烧热,下色拉油至130度左右时,将春笋入锅煸炒至色呈微黄;
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3.2、加入用水搅拌后的甜面酱;
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4.3、放入酱油水100毫升,用小火烧五分钟;
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5.4、待汤汁收浓时,放入鸡精。
- 小贴士
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挺简单的,没啥技巧
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