来源:互联网 分类:浙菜
1.将大藕段中间切开,糯米略略泡一下,用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。
2.两段藕都塞满后,将它们又合拢来,用牙签略微固定住放进沙锅里,加半锅多水和片糖进去煮。
3.大火烧开后转中小火慢慢煨,一小时后收收汤汁就好了。
4.出锅后,切片就可以吃了。
焖的时间可以久一点。