酱油焖鸡脚
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 鸡脚8个
- 油适量
- 盐适量
- 酱油1/2碗
- 姜适量
- 八角适量
- 酱油焖鸡脚的做法步骤
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1.选取新鲜的鸡脚把鸡脚的指甲切掉
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2.八角用热水泡着先。
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3.倒半小碗的酱油
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4.起油锅，捞起八角放锅里爆香一下。
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5.鸡脚在热水里过一趟。
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6.把酱油倒在爆香后的锅里。
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7.小火。捞起鸡脚放进锅里。
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8.小火。放点盐。
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9.小火。偶尔翻动几下。
- 小贴士
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鸡脚一定要绰下水，才能去腥。
放了酱油，盐就少放点。
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