八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

奶香海绵蛋糕的做法

来源:互联网 分类:蛋糕

奶香海绵蛋糕

   奶香海绵蛋糕用料工具

主料: 鸡蛋 (4个) 面粉 (55克)
调料: 糖 (5勺) 白醋 (1克) 盐 (1/2克) 牛奶 (15克)
厨具: 打蛋器、电烤箱

   奶香海绵蛋糕的做法:

奶香海绵蛋糕
  1.蛋清蛋黄分开!图为蛋黄!
奶香海绵蛋糕
  2.蛋清!
奶香海绵蛋糕
  3.先把蛋黄中放糖搅拌均匀!
奶香海绵蛋糕
  4.倒入牛奶继续搅拌!
奶香海绵蛋糕
  5.最后筛入面粉,搅拌至没有颗粒为止!
奶香海绵蛋糕
  6.蛋清中放入三滴白醋,糖,一点点盐用打蛋器打发!
奶香海绵蛋糕
  7.出现鱼眼泡的时候放入第二勺糖!继续打发!
奶香海绵蛋糕
  8.等出现细腻气泡时候放第三勺糖!直至呈现奶油状态,不会掉落为止!
奶香海绵蛋糕
  9.分三次把蛋白倒入蛋黄夜中,上下搅拌均匀之后倒入模具中,烤箱预热,175度中下层60分钟!
奶香海绵蛋糕
  10.等到蛋糕表面上颜色之后盖上锡箔纸继续烤制!
奶香海绵蛋糕
  11.成图欣赏!
奶香海绵蛋糕
  12.成品图2!
返回实用菜谱网首页