巧克力纸杯蛋糕的做法

来源：互联网分类：蛋糕

巧克力蛋糕全家人都爱吃，偶尔没事就会烤一盘，下午茶吃吃也是绝好的搭配哦

巧克力纸杯蛋糕用料工具

主料：黄油(165克)面粉(265克)可可粉(70克)鸡蛋(3个)辅料牛奶(250克) 糖粉(300克)
厨具：电烤箱分类烘焙甜味烤一小时普通难度

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巧克力纸杯蛋糕的做法:

1.将黄油和糖粉称在一起，进行打发，注意黄油要提前软化哦

2.将黄油和糖粉打发至泛白体积蓬松即可，然后逐个加入鸡蛋，搅匀后在加入下一个鸡蛋，否则容易糖油分离哦

3.加完鸡蛋，接着加入面粉，搅拌均匀，

4.加入可可粉，搅拌均匀

5.加入牛奶，注意分次加入，不要一次性加入，搅拌均匀即可

6.准备模具，将蛋糕糊装入裱花袋

7.将面糊挤入模具中，八分满即可，烤箱上下火170度，烤制25分钟即可

8.烤制完成，称热可在蛋糕表面刷一层朗姆酒增加其风味，如果小朋友吃可省略