3D猫咪纸杯蛋糕的家常做法

    每当看见猫咪都能触到我心底柔软的部分。爱烘焙爱猫是我生活中重要的组成部分。这款就是让可爱的猫猫进入蛋糕里的3D猫咪蛋糕，不但外表是猫，切开后看看里面还藏着什么惊喜!

    3D猫咪纸杯蛋糕

    主料：鸡蛋3个(约180克)、低筋粉140克、泡打粉1克、细砂糖20克(加入蛋黄)、细砂糖30克(加入蛋清)、牛奶105克、色拉油40克、香草精几滴、

    辅料：奥利奥饼干碎60克、黑白粉三色巧克力少许、

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    巧克力奶油：70%可可脂黑巧克力50克、淡奶油250克、

    3D猫咪纸杯蛋糕的做法

    1、准备好材料，鸡蛋蛋黄蛋清分开。一共可以做12个纸杯蛋糕，我做了6个3D的，6个普通的。

    2、蛋清放入厨师机碗，分三次加糖打发。

    3、打发至干性发泡，提起打蛋头有小尖角。

    4、蛋黄加糖用蛋抽打匀。

    5、加色拉油打匀。

    6、加牛奶和几滴香草精打匀。

    7、筛入低筋粉和泡打粉，混合至均匀无颗粒。

    8、三分之一蛋白加入蛋黄糊切拌均匀。