焖节瓜
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 节瓜3条
- 油适量
- 盐适量
- 水适量
- 鸡精适量
- 蒜适量
- 焖节瓜的做法步骤
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1.准备好三条新鲜的节瓜
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2.把瓜刨掉皮，中间切开，斜到切成片片。蒜，切成片片。待用。
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3.起油锅，把蒜倒进去爆香。
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4.把节瓜倒进去翻炒。大火。
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5.稍微放点水进去。中火，焖煮。
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6.放点盐。继续焖。
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7.放点鸡精。提提鲜。小火焖一分钟，差不多可以上桌。
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8.美味的下饭菜来了。
- 小贴士
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这菜，也可以放点鲍鱼汁进去。
如果节瓜太老，建议切开之后，把中间的囊挖掉。
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