来源:互联网 分类:粤菜
1.新鲜大明虾
2.去须,去脚,洗净
3.起油锅,大明虾炒一下
4.放点黄酒,加盖焖一下
5.放点茄汁和糖
6.大火收干
7.茄汁大明虾做好了
放了茄汁,可以适当放点糖,味道更好。