蚝油生菜的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 生菜750g
- 蚝油20g
- 油适量
- 盐适量
- 葱少量
- 姜少量
- 蚝油生菜的做法步骤
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1.葱切丝，姜切薄片。
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2.蚝油一瓶。
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3.生菜一颗，一层层掰开，洗干净，控控水。
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4.热油锅，放入葱姜爆香。捞出。
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5.放入生菜。别看多，一会就塌了。生菜要不断的翻炒。
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6.大概翻炒到生菜慢慢变塌了。
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7.放入少量的盐。
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8.放入适量的蚝油。
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9.翻炒均匀，即可出锅。
- 小贴士
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生菜比较容易出汤，所以洗干净，尽量的沥水。
入油锅，一定不断的翻炒。受热均匀。
蚝油不宜放太多，因为本身很咸，盐就要放少许了。
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