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花生焖猪尾

来源:互联网 分类:粤菜

用料
猪尾巴2条
花生200g
适量
适量
适量
适量
酱油适量
腐乳1块
蒜头2粒
葱段适量
芜茜适量
生粉适量
花菇4朵
 
花生焖猪尾的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备食材

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   2.用热开水焯一下猪尾

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   3.用自来水冲洗—下

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   4.热锅加油

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   5.放蒜头,葱白

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   6.将花生,猪尾和香菇一齐下锅

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   7.下盐,糖,加适量水

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   8.加酱油,酒

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   9.下腐乳

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   10.转为瓦煲焖—小时

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   11.焖煮过程要常翻拌下

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   12.用汁水加生粉打成芡水加进去

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   13.加葱段和芜茜加盖焖两分钟

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   14.即可食用

小贴士

   焖煮过程要不时翻拌一下,以防粘底

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