花生焖猪尾
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 猪尾巴2条
- 花生200g
- 油适量
- 盐适量
- 酒适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 腐乳1块
- 蒜头2粒
- 葱段适量
- 芜茜适量
- 生粉适量
- 花菇4朵
- 花生焖猪尾的做法步骤
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1.准备食材
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2.用热开水焯一下猪尾
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3.用自来水冲洗—下
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4.热锅加油
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5.放蒜头，葱白
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6.将花生，猪尾和香菇一齐下锅
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7.下盐，糖，加适量水
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8.加酱油，酒
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9.下腐乳
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10.转为瓦煲焖—小时
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11.焖煮过程要常翻拌下
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12.用汁水加生粉打成芡水加进去
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13.加葱段和芜茜加盖焖两分钟
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14.即可食用
- 小贴士
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焖煮过程要不时翻拌一下，以防粘底
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