红箩卜炒上海青的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 上海青400g
- 油适量
- 盐适量
- 红箩卜70g
- 瘦肉150g
- 鲍鱼汁少许
- 红箩卜炒上海青的做法步骤
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1.新鲜的上海青,浸泡在水里清洗.
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2.少许的红箩卜.刨去皮,从中间切开.再斜刀切成片片.
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3.起油锅.把红箩卜片片放进去.爆香.
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4.把洗干净沥干水份的上海青倒进去.大火.翻炒.
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5.这是上午吃剩的瘦肉.也一起倒进去.
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6.大火.翻炒.
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7.放上少许的盐.
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8.快起锅的时候.放点鲍鱼汁.非常鲜甜.
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9.有肉又有菜.非常好吃又下饭哦.
- 小贴士
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青菜要浸泡在水里清洗.
炒的时候,速度要快点.火侯要大.
