来源:互联网 分类:徽菜
用料
上海青300g
油适量
盐适量
十三香适量
蒜适量
生抽适量
醋适量
清炒上海青的做法步骤
1.准备好原料
2.摘洗干净,并切成段(也可以不切的,我是为了方便宝宝吃)
3.起油锅,放入切好的蒜片爆香
4.放入青菜,并且翻炒
5.加入适量十三香和少许盐调味
6.加入少许生抽
7.大火翻炒数秒
8.加入几滴醋,翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
很家常的一道青菜,炒的时候加几滴醋,可以保证青菜的营养不流失。