下酒菜【五香花生】的家常做法

    孩子渐渐长大，父母渐渐老去。这是无法避免，也无可奈何的事情~~~在我的印象里，爸爸始终是一个十分精神，充满活力的形象~~直到有一天，我发现了爸爸的白发，脸上的皱纹，身体的不适~~~我才惊觉：原来爸爸早已步入了老年人的行列~最近他常常说身体不适，我们带他去检查身体。直到医生说没有问题，才让我们放下心里的大石头~~但仍是心有余悸~~~我劝爸爸戒烟戒酒，早睡早起，多锻炼~~~保持良好的生活习惯~~~除了戒烟戒酒，其他的倒是做得挺好~~~~爸爸在家里说一不二，我们也拿他没法。只好在下酒菜上花花心思~~~

    爸爸爱吃花生，所以做了一道健康的下酒菜【五香花生】~~~【五香花生】是用面包机炒制的，没有放一滴油，吃起来也比较没有负担。可以做下酒菜，也可以做小零食，老人小孩都可以食用~~~~

    为爸爸做道健康下酒菜【五香花生】

    原料：花生450g

    辅料：盐2小勺，五香粉2小勺，花椒20粒，干辣椒3个

    五香花生的做法

    1、花生剥壳后，淘洗干净，千万不能提早清洗，或者清洗过度，会使花生发胀，影响口感；

    2、清洗后的花生，撒入适量盐；

    3、再撒入适量五香粉；

    4、放20粒花椒，数量随意；

    5、干辣椒剪断放入；

    6、快速将花生同调料搅拌均匀；

    7、面包机桶装上搅拌刀，一并装进面包机里；

    8、将拌匀的花生米倒入面包桶里，启动“翻炒干货”程序；

    9、翻炒完成后的状态；

    10、装盘，盛出。

    美食小贴士

    1、花生的腌料，可自行更换；

    2、花生千万不能提早清洗，或者清洗过度，会使花生发胀，影响口感

    做菜网网站小提示

    花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

    花生和红葡萄酒能一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。

    花生的功效与作用

    花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍