来源：互联网 分类：春季食谱
1.土豆切丝，放水中浸泡
2.锅中油热，倒入少量咖喱粉炒香
3.下入土豆丝
4.大火不断翻炒，加适量水
5.小火煮10分钟
6.大火收干汤汁即可
土豆加水小火煮，是为了保证土豆充分的入了咖喱的味，最好大火收干的时候，土豆丝带着外焦里嫩的口感，很不错的
