奶酪戚风蛋糕的做法
来源:互联网 分类:蛋糕
- 用料
- 奶油奶酪60克
- 糖粉40克
- 淡奶油20克
- 牛奶25克
- 蛋黄2个
- 低粉48克
- 蛋白3个
- 奶酪戚风蛋糕的做法步骤
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1.奶油奶酪放在搅拌盆里,隔热水稍稍回暖。
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2.搅拌一下,拌到没有颗粒以后再加入其他液体。
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3.然后把低粉筛进盆里,拌匀。
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4.15cm戚风模只能装6分满。
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5.烤箱180度烤30分钟。
- 小贴士
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cream cheese加淡奶油做的,没有另外的油脂材料,味道和质感有点像轻奶酪蛋糕,没有那么湿。
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