八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

基础蛋糕的做法

来源:互联网 分类:蛋糕

基础蛋糕
做过很多种蛋糕,但是这种是我们餐桌上出现最多的一种,因为它超级简单,配料少,手法简单,朋友同事吃过都反映不错,这是初学者的首选哦!

   基础蛋糕用料工具

主料: 低筋粉 (90克)
调料: 鸡蛋 (3个) 玉米油 (25克) 细砂糖 (75克)
厨具: 电烤箱

   基础蛋糕的做法:

基础蛋糕
  1.打三个鸡蛋到无水无油的碗里
基础蛋糕
  2.打发到约1分钟加全部的细砂糖
基础蛋糕
  3.打发到3分钟的时候我加了两滴白醋,有助于快速打发
基础蛋糕
  4.打发到蛋液滴落后的痕迹9秒左右才消失就打发好了,然后倒入玉米油和过筛好的低粉切拌
基础蛋糕
  5.快速拌好的蛋液放入烤盘抹平,我忘了拍这步了
基础蛋糕
  6.在蛋液上撒上点芝麻,提前预热160度5分钟,预热完毕后将烤盘放入烤箱160度20分钟就ok啦
返回实用菜谱网首页