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核桃重油蛋糕的做法

来源:互联网 分类:蛋糕

核桃重油蛋糕

   核桃重油蛋糕用料工具

主料: 鸡蛋 (3个) 牛奶 (30克) 黄油 (100克) 低粉 (120克) 糖 (100克) 盐 (2克) 核桃仁 (50克) 泡打粉 (3克)
调料: 无
厨具: 电烤箱

   核桃重油蛋糕的做法:

核桃重油蛋糕
  1.鸡蛋,糖,盐混合
核桃重油蛋糕
  2.隔温水用打蛋器打出充分泡沫
核桃重油蛋糕
  3.黄油隔水融化
核桃重油蛋糕
  4.把黄油分次加入鸡蛋液里拌匀
核桃重油蛋糕
  5.面粉泡打粉混合分3次筛入拌均匀
核桃重油蛋糕
  6.加入牛奶拌匀
核桃重油蛋糕
  7.加入核桃仁拌匀(核桃仁先用烤箱170度烤5分钟)
核桃重油蛋糕
  8.模具抹一层黄油,将蛋糕糊倒入模具,表面装饰核桃仁,烤箱中层,上下火180度,烤35分钟
核桃重油蛋糕
  9.出炉晾凉
核桃重油蛋糕
  10.切块食用,我用的模具太大了,蛋糕看着发的不大,口感还是很好的,亲们可以用小点的模具,看起来会丰满些(^_-)
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