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薄脆玉米片儿的做法

来源:互联网 分类:烘焙

    家里的玉米粉不知道怎么消耗,于是在网上搜到这么个方子,用来当零食比买来的膨化食品健康多了

    薄脆玉米片儿用料工具

    主料:玉米粉(50克)食用油(12克)各种辛香料(适量)辅料 低筋面粉(50克)盐(1克)水(40克)
    厨具: 电烤箱分类常见菜式零食小吃其它烤一小时普通难度

    薄脆玉米片儿的做法:

    薄脆玉米片儿

    1.两种粉与玉米油,盐搅拌均匀

    薄脆玉米片儿

    2.再加40克温水混合揉成面团

    薄脆玉米片儿

    3.包保鲜膜醒20分钟

    薄脆玉米片儿

    4.取适量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉,混合均匀,备用

    薄脆玉米片儿

    5.面团擀成薄片,用饼干模具压出花纹或者切成三角形。油纸刷一层油,放上薄片,再刷一层油,油不用刷太多

    薄脆玉米片儿

    6.然后撒上上面
调料:混合的粉,然后进烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右

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