八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蓝莓香蕉乳酪挞的做法

来源:互联网 分类:烘焙

    蓝莓香蕉乳酪挞用料工具

    主料:面团:黄油(50克)低粉(150克)水(13克)盐(1克)馅料:香蕉(1个)蛋黄(1个)糖粉(40克)奶油奶酪(120克)牛奶(35克)蓝莓(适量)辅料无
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙一小时普通难度

    蓝莓香蕉乳酪挞的做法:

    蓝莓香蕉乳酪挞

    1.黄油切片

    蓝莓香蕉乳酪挞

    2.低粉与盐过筛入黄油。

    蓝莓香蕉乳酪挞

    3.手搓混合均匀,加水和成面团。盖保鲜膜冷藏30分钟。

    蓝莓香蕉乳酪挞

    4.香蕉去皮压成泥,加牛奶20克。混合好

    蓝莓香蕉乳酪挞

    5.奶油奶酪软化加糖粉用电动打蛋器隔水打至细腻

    蓝莓香蕉乳酪挞

    6.如图。

    蓝莓香蕉乳酪挞

    7.加入蛋黄,继续打

    蓝莓香蕉乳酪挞

    8.如图。

    蓝莓香蕉乳酪挞

    9.再加入牛奶15克,搅打

    蓝莓香蕉乳酪挞

    10.倒入香蕉泥,拌匀。

    蓝莓香蕉乳酪挞

    11.备用。

    蓝莓香蕉乳酪挞

    12.取出冷藏好的挞皮,擀成薄片。

    蓝莓香蕉乳酪挞

    13.压出模型,做好挞皮,我没有小的活底挞模,用的六连模,刚好做六个挞皮,取一小块放模具用手压出挞皮也可以。

    蓝莓香蕉乳酪挞

    14.倒入香蕉乳酪泥,再放一颗蓝莓即可。烤箱预热180度,30分钟,上下火,中层。

返回实用菜谱网首页