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油炸汤圆怎么做,炸汤圆的做法大全

来源:互联网 分类:面食

  元宵节是一定要吃汤圆的,这是中国人的传统,各式各样的汤圆,各种不同口味的馅儿,传统的汤圆吃法就是水煮,但是吃多了很容易产生腻的感觉,这时候不妨用汤圆做一道小吃——炸汤圆,可以用来当做零食,也可以用来待客,炸汤圆在很多地方,甚至被当做大年三十团圆时分的见证,每年的大年三十必不可少的一道食物。以前条件不是很好的时候,类似于炸汤圆这种食物是只在逢年过节的时候才会做来吃的,现在中国人民发展的越来越好,炸汤圆也可以像腊肉一样,想吃的时候就吃,不用再苦苦的盼望春节的到来。

炸汤圆的做法1

  汤圆主要是用糯米制成的,糯米属于五谷杂粮的一种,具有健脾养胃的功效,经常食用,可以起到益气养血的作用,对于食欲不振的人具有帮助作用,但是患有胃病的人最好少吃,因为糯米制成的汤圆很容易让人产生饱腹感,消化不是很快,对于患有胃病的人来说,这是大忌。但是其他的人就可以无所顾忌的尽情享用了。

炸汤圆的做法2

  炸汤圆的做法是这样的,首先把适量的糯米粉加入清水,用手将其搓捏成表面光滑的面团,捏成一个个小的面团,将其搓圆,就是所谓的汤圆了,炒锅中足量的食用油烧热后把汤圆和少许糯米粉倒下去炸,炸至表面金黄后在表面撒上一些白砂糖就可以了,炸好的汤圆盛出,把锅中的油全部倒出去,加入适量的白砂糖各清水,将白砂糖全部熬化,再把汤圆放进锅里一起翻炒,使汤圆表面被糖浆均匀的包裹起来就大功告成了。

炸汤圆的做法3

  这炸汤圆的做法很是简单,有一点难度的可能就是和面,对于没有在厨房待过的人来说,和面是一件大工程,首先得取适量的糯米粉,一点一点的加水,一定要把面粉活成光滑的面团,面粉活均匀了,汤圆才能做出好味道,最后在炸的时候,一定要加一些干的面粉一起下锅炸,这样可以使汤圆粘贴的更加紧凑,而且表面看上去更加美观。如果喜欢吃有馅儿的,可以将面团做好之后,先把食材准备好,像包包子一样,在汤圆里面包上馅儿,炸的方法还是一样,如果担心包在汤圆里的食材炸不熟,可以事先把食材煮熟再来包,食材的选择可以根据自己的喜好来决定。

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