八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

黑芝麻汤圆的做法大全

来源:互联网 分类:面食

  又到一年的年末,很快就将迎来我们中国人最盛大的节日——春节,这是一个普天同庆的日子,但是对于好吃嘴来说,最关心的应该还是美食的诱惑吧!元宵节吃汤圆是一种传统,元宵节也是继春节之后最应该全家人聚在一起的日子,黑芝麻汤圆是元宵节的常客,也是汤圆最经典的口味,接下来小编就与大家一起来看看黑芝麻汤圆的做法是怎样的吧!

黑芝麻汤圆的做法1

  黑芝麻汤圆的做法之:

  食材明细:糯米粉,澄粉,油,白砂糖,黑芝麻粉等各适量;

  1.准备足量的黑芝麻,先放在炒锅中炒出香味,然后放在搅拌机中,加入适当比例的白砂糖,研磨成碎末;

  2.取出放在碗里,加入少许食用油搅拌均匀,再将其制成一个个的小团状;

  3.适量的糯米粉和澄粉放在一起,加入适量的开水搅拌均匀不断的揉捏成表面光滑的面团;

  4.取适量的糯米团,搓圆之后做出一个窝来,放入芝麻团,将其包好,像包包子一样,然后搓圆备用;

  5.将所有的黑芝麻汤圆都做好,同时烧开一锅清水,把汤圆放进去煮,大火煮开,然后用小火将所有的汤圆都煮至浮在表面就可以了。

黑芝麻汤圆的做法2

  小贴士:在芝麻馅料里面如果加入猪油的话,吃起来就会更加滑嫩,不过冬天很多人容易感冒,如果感冒了就不太适合吃猪油,会加重病情,所以可以用少许的植物油代替,在其中加油的做法其实最早是为了让馅料可以变的紧凑,不会散开,但是后来慢慢的发现,加入了油的汤圆口感更好,于是这种做法便流传开来。最后温馨提示大家,黑芝麻汤圆的做法简单,口感也很不错,但毕竟是主要用糯米做成的,所以肠胃如果不太好的人慎重食用,就算没有肠胃问题的,也不要贪吃。

黑芝麻汤圆的做法3

  黑芝麻汤圆的做法简单,属于甜品类的,现在在很多甜品店都可以看到它的身影,黑芝麻汤圆可以起到提神醒脑的作用,工作累了,或者是当做下午茶,可以吃上一些,不过不建议晚上吃哦,糯米的晚上吃了不容易消化。

返回实用菜谱网首页