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最好吃的司康配方,司康饼的做法

来源:互联网 分类:面食

  司康,是一种英式的快速面包,传统的司康饼是三角形的,主要是用燕麦当做原材料,混入在面粉中,用烘烤的烹饪工艺将其制成,随着人们对司康饼的熟悉和喜爱,经过不断的改善提高,司康饼的形状和口味都有了很多的改良,甜的咸的,各种不同的口味做成非常精美的形状,很是诱惑,作为一种西式点心,人们在下午茶或者早餐的时候经常食用。

最好吃的司康配方1

  吃过很多种类的司康饼,今天给大家介绍小编认为最好吃司康配方,名字叫做蔓越司康,这是用蔓越莓和橙子一起制成的,在表面撒上一层砂糖,砂糖沙沙的口感,加上蔓越莓的酸甜滋味,再加上橙子的一些香味,真是一道非常完美的司康配方,说它是最好吃的司康配方一点也不过分。具体的蔓越司康做法是这样的,把需要的食材先准备齐全,需要的食材有面粉,黄油,白砂糖,装饰用的砂糖适量,泡打粉,食盐,蔓越莓,牛奶,鸡蛋和橙子。

最好吃的司康配方2

  所有的食材准备好就可以开始动手制作了,把黄油切成小粒,面粉,白砂糖,少许食盐和泡打粉倒在一个较大的容器里,搅拌均匀,再把黄油倒进去,用小刀不断的将黄油剁成更小的粒,直至想米一样大小即可。蔓越莓干和切成细丝的橙子皮混合在一起,再加上适量的面粉,鸡蛋和牛奶,搅拌均匀,将其不断的揉捏制成面团。把面团压成一个较厚的片状,切成差不多大小的小片,把制成的鸡蛋水(鸡蛋打散,加入适量的清水搅拌均匀,做成较为稀释的状态即为鸡蛋水)均匀的涂在上面,再撒上砂糖。接着将其直接放在铺了烘烤纸的烤盘上,约烤20分钟左右即可,烤好之后取出放凉就可以了。

最好吃的司康配方3

  司康饼是一种典型的西式点心,做法简单,材料丰富,根据加的配料不同,可以做出各种各样的口味,就算是之前从未做过烘焙的照着上面的步骤也能做出美味的司康饼,做好的成品奶香四溢,外脆里酥,是一款非常受大众喜爱的西式点心。如果再加上过奖的搭配,配上一杯“美丽的”玫瑰花茶,在慵懒的下午,就能轻轻松松演绎电视剧中才有的浪漫镜头。国庆长假就要来临,除去玩耍的时间,给自己留出一天休息的时间,当一回懒懒的自己,给自己做上这样一道风味独特的司康饼,泡上一杯美味的茶,呆在家里看看电视,或者听听音乐,脑海中满是与爱的人出游的场景,这样的日子再惬意不过了。

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