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炒丝瓜

来源：互联网分类：湘菜

用料: 丝瓜300g; 油适量; 盐适量; 大蒜适量

炒丝瓜的做法步骤: 　　 1.长丝瓜一条; 　　 2.去皮洗净; 　　 3.切片; 　　 4.热油爆香蒜片; 　　 5.放丝瓜大火爆炒; 　　 6.炒至丝瓜出汁，变软时放盐; 　　 7.完全熟透后撒点鸡粉，出锅

小贴士: 　　大火爆炒，炒出汁就可以了。

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