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沙姜粉鸡翅

来源:互联网 分类:粤菜

用料
鸡翅245g
适量
适量
姜碎适量
沙姜粉适量
 
沙姜粉鸡翅的做法步骤
养生食谱大放送

   1.姜片拍扁成姜碎,鸡翅洗干净沥干水分、准备好的沙姜粉

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   2.锅里加少许油烧热,下鸡翅煎

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   3.煎到底部金黄色再翻一面煎

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   4.两面都煎到金黄色后,加入一茶匙砂糖

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   5.再倒入适量的生抽翻炒均匀

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   6.加入姜末把汁煮干一点

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   7.最后下沙姜粉

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   8.翻炒均匀即可

小贴士

   1、最好把鸡翅煎到两面金黄再下调料,这样吃起来鸡翅的外皮脆脆的,很香

2、鸡翅一定要沥干水分才下锅煎,以免水份碰到油溅到皮肤,容易烫伤

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