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辣炒火鸡肉丝

来源:互联网 分类:粤菜

用料
火鸡腿肉300g
适量
适量
豆粉适量
青红辣椒适量
蒜米适量
辣炒火鸡肉丝的做法步骤
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   1.将买回来的火鸡腿去骨将肉切下。

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   2.用盐和豆粉将肉腌制片刻。

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   3.准备青红辣椒和蒜米。

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   4.炒锅热油将蒜米放入爆香。

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   5.将火鸡肉丝放入爆香的蒜米里

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   6.最后将青红辣椒放入炒熟的火鸡肉丝里,加少许生抽调味快速翻炒片刻即可。

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   7.香辣美味的炒火鸡肉丝,即下饭又开胃。

小贴士

   炒肉一定先将肉类用生粉加油盐腌制,下锅炒的时候一定大火快速翻炒,这样炒出来的肉口感才鲜嫩。

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