煎酿尖椒
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 猪肉500g
- 尖椒500g
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 生粉适量
- 白胡椒粉适量
- 葱适量
- 煎酿尖椒的做法步骤
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1.准备好尖椒、猪肉、葱
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2.尖椒洗净，沥干水，分开两边，备用
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3.猪肉洗净，切开之后剁碎
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4.葱洗净，切碎
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5.把切好的葱和肉放入碗里，搅拌均匀之后加入调味料
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6.葱和猪肉搅拌好，放入生粉、酱油、油和盐。一起搅均匀。
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7.把搅拌均匀的馅料放入分开后的尖椒里面。酿好放入碟子
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8.把酿好的尖椒放入电饼铛（平底锅）也可以
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9.尖椒皮煎成金黄色
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10.有馅料的地方也要煎成金黄色即可
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11.美味的煎酿尖椒就做好了
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12.把煎好的尖椒放入碟子。可以开动了
- 小贴士
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1.尖椒一定要洗净后，沥干水，才去子，里面不用洗了，不然就酿不了尖椒。
2.煎得时候，一定要够火候，那样煎出来会香脆点的。
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