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炒苦瓜

来源:互联网 分类:粤菜

用料
苦瓜1条
适量
适量
鲍鱼汁适量
鸡精适量
适量
适量
 
炒苦瓜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.选取新鲜的苦瓜。

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   2.把苦瓜从中间切开,刨去囊。再斜刀切成片片。蒜,切成薄薄的片儿。

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   3.起油锅,爆香蒜,把苦瓜倒进去翻炒。大火。翻炒。

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   4.放点盐。大火。翻炒。

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   5.放上一碗水(感谢的香叶碗)大火。翻炒。

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   6.盖上锅盖,小火焖煮三十秒。

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   7.放上一点鸡精大火。翻炒。

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   8.放点鲍鱼汁小火。翻炒。

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   9.美味的下饭菜来了。

小贴士

   如果不喜欢太苦,建议用热水绰一下,或者用盐腌一下。

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