松仁鱼米的做法

    此菜深受小朋友喜爱营养均衡。此菜是厨神原创菜。

    主料

    鱼肉200克  玉米250克  豌豆10克  红椒10克  松仁20克

    辅料

    盐2克  料酒15克  白胡椒粉0、5克  香油1毫升  生粉3克  葱3克  蒜3克

    松仁鱼米的做法

    1.红柿椒洗净切玉米粒大小丁，松子过油上色捞岀，豌角洗净备用。

    2.葱，蒜切沫备用。

    3.鱼肉切小丁用料酒白胡椒生粉腌制上浆备用。

    4.锅内放油烧到四成热下鱼丁煸炒香味放葱蒜炒岀香味后放玉米粒，豌豆炒三分钟后放红椒，盐，最后放松仁香油即可。

    5.成岀装盘。

    6.成品即可食用。

    烹饪技巧

    提示：鱼是新鲜草鱼，