八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蚝油生菜的做法

来源:互联网 分类:粤菜

用料
生菜500g
适量
适量
蚝油适量
适量
 
蚝油生菜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.生菜拣好,泡水30分钟后洗净,蚝油备用。

养生食谱大放送

   2.蒜拍扁剁碎。

养生食谱大放送

   3.下油热锅。

养生食谱大放送

   4.爆香蒜末。

养生食谱大放送

   5.倒入生菜大火翻炒。

养生食谱大放送

   6.翻炒片刻变色后,下适量盐。

养生食谱大放送

   7.继续翻炒后下适量蚝油。

养生食谱大放送

   8.起锅前下适量猪油,炒匀。

小贴士

   1. 因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。  

2. 对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。   

3. 无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

4. 将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

5. 生菜不可跟醋一起炒,会降低营养价值。

返回实用菜谱网首页