肉筋蒸梅菜的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 肉筋250g
- 梅菜100g
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
- 糖适量
- 肉筋蒸梅菜的做法步骤
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1.梅菜先加点盐泡约15分钟，这样可以去掉太多的咸味；
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2.肉筋切成细条备用；
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3.梅菜切碎用一点点糖拌一下；
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4.肉筋用酱油、淀粉、糖等拌匀；
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5.铺在梅菜上面；
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6.开水下锅蒸约8分钟；
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7.OK，可以上菜；
- 小贴士
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梅菜要用盐泡一下，这样更可以去掉太多的咸味；
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