清蒸小海鱼的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 小海鱼400g
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 小葱适量
- 清蒸小海鱼的做法步骤
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1.适量小海鱼宰杀好后洗净。
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2.在鱼身上两面都均匀撒一层盐。
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3.大蒜切片放鱼身上。
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4.姜切丝撒鱼身上。
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5.然后在鱼上淋适量食用油。
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6.再淋适量生抽。
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7.放入锅中蒸10分钟。
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8.出锅再撒少许葱花即可。
- 小贴士
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食用油和生抽可以在蒸鱼之前放也可以蒸熟以后再淋上。
记得蒸鱼时要放姜，不然很腥的。
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