萝卜焖羊肉的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 白萝卜15000g
- 羊肉12500g
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 八角适量
- 腐乳适量
- 酒适量
- 糖适量
- 蒜适量
- 生粉适量
- 当归适量
- 水适量
- 萝卜焖羊肉的做法步骤
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1.羊肉放进热水里焯一下
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2.再用冷水过一下
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3.热锅下油，下姜片，放羊肉
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4.加八角
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5.加腐乳、酒、糖、盐、蒜和当归
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6.加热水，盖上锅盖焖一个半小时
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7.萝卜切块
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8.焖好羊肉盛起备用，留汁在锅内
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9.加进萝卜块，煮大概20分钟
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10.再把羊肉倒进，打芡，最后加一圈油即可
- 小贴士
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焖羊肉的时候要随意留意锅内还有没有水，没有水的话要立即加热水哟。
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