来源：互联网 分类：粤菜
用料
牛肉150g
油适量
盐适量
酱油适量
淀粉2勺
青瓜2条
大蒜3瓣
牛肉炒青瓜的做法步骤
1.牛肉洗净切成薄片
2.用油盐淀粉搅拌均匀
3.锅里放油把大蒜炒香
4.倒入牛肉滑炒一下盛出
5.把青瓜炒至7成熟
6.从新倒入牛肉翻炒均匀，加酱油调味即可出锅
小贴士
牛肉很容易熟，不宜炒久
