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鱼肉煎饼

来源:互联网 分类:粤菜

  用料

  猪肉末200g

  鱼滑350g

  油适量

  胡椒粉适量

  盐适量

  鱼肉煎饼的做法步骤

  1.准备猪肉末并用少许的胡椒粉和盐拌均匀。

  2.准备鱼滑(就是将鱼肉打成泥状)

  3.将鱼滑和猪肉末放在一起拌均匀。

  4.拌均匀的鱼肉和猪肉末。

  5.平底不粘锅放入少许油然后用勺子将食材一勺一勺的放入。

  6.几秒钟之后翻过来。

  7.用锅铲压扁中火慢煎。

  8.将好一面翻过来将第二面即可。

  9.这款“鱼肉煎饼”表面口感香脆,里面鲜嫩美味,营养丰富,老少咸宜。

  小贴士

  煎肉饼的时候注意小火慢煎。

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