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红烧大虾

来源:互联网 分类:鲁菜

用料
对虾150g
适量
适量
大葱适量
大姜适量
大蒜适量
料酒适量
适量
适量
 
红烧大虾的做法步骤

   1.先用刀开背抽出虾线。

   2.用水清洗干净。

   3.葱姜蒜切好备用。

   4.锅内加小许油烧热,放上葱姜蒜煸出香味。

   5.再放上对虾翻炒一下。

   6.倒上料酒和醋。

   7.再倒上酱油翻炒一下。

   8.倒上适量水,再放上一小勺糖。

   9.小火收汁。

   10.出锅装盘上桌。

小贴士

   红烧大虾很简单,没有什么技巧,如果是大人吃,可以放点香辛料,会更有刺激味。

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