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红辣椒鱼头

来源:互联网 分类:湘菜

用料
鱼头1个
酸辣椒150g
适量
适量
酱油适量
适量
姜蒜适量
 
红辣椒鱼头的做法步骤
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   1.把需要的食材准备好

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   2.把酸辣椒切成粒状,其余配料切细就行

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   3.倒点油,把鱼头放下去煎,

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   4.煎至金黄,就可以装起备用

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   5.把所有配料放进去爆炒一会,

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   6.然后加入水,放点酱油

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   7.然后就放煎好的鱼头一起放进去,煮一会,

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   8.把葱段放进去

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   9.最后就可以装盘了

小贴士

   煎鱼头的时候,记得要翻转~不然会煎到黑黑的

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