红辣椒鱼头
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 鱼头1个
- 酸辣椒150g
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱适量
- 姜蒜适量
- 红辣椒鱼头的做法步骤
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1.把需要的食材准备好
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2.把酸辣椒切成粒状，其余配料切细就行
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3.倒点油，把鱼头放下去煎，
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4.煎至金黄，就可以装起备用
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5.把所有配料放进去爆炒一会，
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6.然后加入水，放点酱油
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7.然后就放煎好的鱼头一起放进去，煮一会，
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8.把葱段放进去
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9.最后就可以装盘了
- 小贴士
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煎鱼头的时候，记得要翻转~不然会煎到黑黑的
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