八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

炒洋白菜的做法

来源:互联网 分类:精选菜谱

我们中国人特别喜欢的就是将菜进行爆炒,但是也有一部分蔬菜是不宜爆炒的,那么洋白菜适合爆炒吗?炒洋白菜怎么做好吃?今天小编就为大家介绍一下炒洋白菜的做法大全,希望大家能够喜欢小编今天的分享!

炒洋白菜的做法

炒洋白菜的做法

thinkpadt410

食材准备

洋白菜、八宝珍菇罐头、猪肉、油、葱姜、辣椒、盐、生抽、味精、香油。

方法步骤

1、首先将洋白菜洗干净,然后切成小块状备用。

2、将八宝珍菇罐头打开,取出里面的菇,放在清水下面冲洗两遍。

3、将猪肉切成薄片,然后葱姜、辣椒切成末状备用。

4、在炒锅中加入适量的油,油热之后将猪肉、葱、姜、辣椒放入锅内翻炒,10秒钟之后放入生抽。

5、翻炒均匀以后,放入洋白菜,放少许水翻炒,放入盐继续翻炒。

6、洋白菜快熟的时候,将八宝珍菇放进去,加入味精,香油。

7、翻炒2分钟之后就可以出锅上桌了。

炝炒洋白菜的做法

thinkpadt410

食材准备

洋白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。

方法步骤

1、首先将洋白菜撕成碎片,放在清水中浸泡20分钟,然后捞起来冲水沥干。

2、将干辣椒切成段状,辣椒籽不要。

3、在炒锅中加入足量的油,油热之后将花椒、干辣椒小火爆香。

4、然后将姜片、蒜片放进去爆香,加入洋白菜。

5、不断的翻炒,直至洋白菜断生,然后将糖醋、盐、鸡精放进去,翻炒均匀即可起锅。

红油辣白菜的做法

thinkpadt410

食材准备

洋白菜、油泼辣子、尖椒、盐、醋。

方法步骤

1、首先将洋白菜、尖椒洗净,然后切成末状备用。

2、将洋白菜末、尖椒末放入一个干净的碗中,然后倒入适量的香醋、油泼辣子、盐。

3、顺时针搅拌均匀,就可以食用了。

小窍门

1、洋白菜切成末状是为了更好的入味。

2、辣椒可以根据自己的口味适当添加。

3、如果在里面加入一点点细碎的炸熟的花生,味道会更好。

返回实用菜谱网首页